現行發酵飼料原料工藝概述

葉赫娜蘭.孤城

原帖由 weigunick 于 2007-9-12 11:39 發表
厲害！不過發酵飼料肯定是個方向，問題多多，說明關注多多！反過來想，發酵的既然是飼料，大家就別用高標準來要求了，大家都有好處:hehe:

呵呵,什么樣的好處啊,小弟也來分杯羹,----玩笑,莫怪!

我擔心的是,最后,大家都有好處后,行業沒好處,大家也都沒好處了.

飼料是農口,但生產,是工業化的.

葉赫娜蘭.孤城

原帖由 生水魚 于 2007-9-7 07:56 發表
很有啟發  我們公司就在做發酵飼料  問題多多啊！！但是我堅信這是一個發展方向，這方面我們已經落到外國后面了（這東西不新鮮）

未必吧.

或者,賢兄此話可以這樣修正,----作為經典發酵的一個分枝,國內事實可以不落伍,但,我們做的落伍了,-----之所以如此說,是因為在下在前文已經說過,我國發酵的落伍,是在:

1,現代發酵.

2,經典發酵的后經典發酵時期(即,當設備限制了經典發酵的水平時),----飼料發酵的主戰場,還延伸不到這兩方面.---=--現解決大宗物料再說吧.

葉赫娜蘭.孤城

原帖由 山中的漫游者 于 2007-10-7 23:57 發表
孤城兄一針見血，很多神秘的人，實際上有什么呢？

王兄過獎,纏住你,近期,將望與兄共論之.

葉赫娜蘭.孤城

那么,留一個問題,望觀望我的諸君與我共思之,-----發酵,在飼料上,為了什么?

嘿嘿,我就考慮考慮了,順便看看別的貼子,再論時,介入正題.

山中的漫游者

原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2007-10-8 00:35 發表
王兄過獎,纏住你,近期,將望與兄共論之.

最遲在27日晚，我就入住泰山，為了泰山聚會。也許那時候可以請孤城兄喝酒，大家吹牛啊。在泰山，也有幾位行業內不錯的朋友，要引見給孤城兄的

葉赫娜蘭.孤城

與友共游,吾之幸也!

但弟29日考試,未知時間怎么安排.29日夜,友人還在否?

山中的漫游者

提前可以嗎？30日松江有一會議，我想參加，不過很愿意放棄這次松江會議，與孤城兄到泰山上一游:P

葉赫娜蘭.孤城

好,再聯系.

ganggan剛才以為王兄一定要開會,現在才看清,喜甚.

一言為定!

[ 本帖最后由 葉赫娜蘭-孤城 于 2007-10-8 23:24 編輯 ]

葉赫娜蘭.孤城

發酵在飼料上的目的,是什么?

似乎,把發酵后物料相對與飼料的作用說一下,就可以回答這個問題了,如前所述:菌體蛋白,代謝產物,免疫激活劑,酶解等等,但事實是,這是一個歷史背景下的問題;回答飼料大宗原料發酵,有兩個答案,回答添加劑,還有一個,在綜合以上三點后,還有一個推出的目的,共四個,因為關系到對后來流行工藝的影響,將會分述一下.

葉赫娜蘭.孤城

最早把發酵引入飼料的目的,在國內來看,是一個錯誤思想作祟的結果.

在不重視能量的時期,國內一直熱衷于尋找便宜(但未必合適)的"蛋白"(不一定是真蛋白).最早的發酵飼料,就是這么個東東.

早在此80年代前很久,就有應用酵母菌,白地霉發酵以C源為主的培養基,得到菌體的工藝流程,----但當時是為了緩解食品危機,而非飼料----年齡大些的前輩,可能會有印象.-----到,80年代后,就有人在此工藝流程的培養基配方中加入大量的無機N,以期望得到菌體蛋白來獲得一種便宜的蛋白原料而應用于飼料中了.