從這豬肉上大家能看出什么（高清圖片）

逆風飛揚 · 發表于 2008-7-26 21:45:21

某種藥物引起的！還有一種可能就是屠宰前灌水了，水中加的某種防腐劑造成的反應！

www2008wdj · 發表于 2008-7-26 21:49:27

后面那張:應該是出血.是新鮮的,還是很久已經出血了呢?
電擊?
趕豬時用力打豬只,
或者豬從高處(如車上)掉下來?
有沒有這幾種可能性呢?

shouyi123 · 發表于 2008-7-27 00:36:00

這是屠宰引起的,屠宰前的應激導致的肌肉出血.

山中的漫游者 · 發表于 2008-7-27 01:34:46

我支持宰前灌水的說法，大量的水分，很多時候，被直接注入了動脈----想起來那些給豬灌水的人和那個場面，慘不忍睹！出現的死前維血管破裂

tqch · 發表于 2008-7-27 10:44:48

還是支持藥物和高溫造成的

101407 · 發表于 2008-7-27 10:59:17

屠宰引起的,屠宰前的應激導致的肌肉出血

虛心求助 · 發表于 2008-7-27 16:09:23

我剛上班時是搞檢疫的，電擊的情況看得多了，樓主說的不是那種情況。以個人這些年臨床經驗，豬瘟的幾率非常高。我發幾張前幾天剖檢的豬的圖片，除肌肉出血外，還有這幾個地方出血。

[ 本帖最后由虛心求助于 2008-7-27 16:16 編輯 ]

langman2 · 發表于 2008-7-27 16:40:00

前兩張是藥物注射造成的,后面那張絕對是生過病！W@!!! W@!!!

limaolin4321 · 發表于 2008-7-27 17:07:38

應激？毛細血管破裂？說不清原因

limaolin4321 · 發表于 2008-7-27 17:10:53

從圖中看，腸道似乎也有出血，看來應不是因及問題，還是病。

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