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大渡口秀水麗苑的陳渝有些郁悶,回家途中買(mǎi)塊肉準(zhǔn)備回家打牙祭,吃到嘴里了才發(fā)現(xiàn)肉有問(wèn)題。為了這9塊錢(qián)的豬肉討說(shuō)法,他打出10多元的電話費(fèi)。可賣(mài)家卻質(zhì)疑,肉有問(wèn)題,你干嘛要過(guò)了一天才來(lái)找麻煩?
7月2日傍晚6點(diǎn)半,陳渝下班后在家門(mén)口的秀水菜市場(chǎng)花9元錢(qián)買(mǎi)了一塊豬前腿瘦肉。買(mǎi)的時(shí)候他發(fā)覺(jué)肉色有些深,肉質(zhì)有些發(fā)干,只以為是掛著被風(fēng)吹的,并沒(méi)覺(jué)得不妥。可回家洗肉的時(shí)候,陳渝聞到這塊肉和新鮮肉有些差別,心想煮過(guò)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
晚上8點(diǎn)鐘時(shí),陳渝用自家鹵鹵好的肉切好擺上桌,自己先嘗了兩塊,發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)不太新鮮,鹵水的味也沒(méi)壓過(guò)肉怪怪的味道,趕緊阻止家人再吃。
陳渝本想馬上去市場(chǎng)找肉鋪老板算賬,但考慮到已經(jīng)是晚上8點(diǎn)過(guò),市場(chǎng)肯定關(guān)門(mén)了,于是把肉裝好放進(jìn)冰箱冷藏室,打算第二天再追究。
第二天因?yàn)橐缙鸪鲩T(mén)上班,當(dāng)天下午5點(diǎn),陳渝才騰出手找肉鋪老板理論。而老板卻信誓旦旦地稱自家的肉絕對(duì)新鮮,就算肉真有問(wèn)題,也應(yīng)該當(dāng)晚就來(lái)找他,而不是拖了一天才來(lái)找他扯皮。
陳渝找到市場(chǎng)管理處,管理人員也聞出肉有輕微的味道,但同樣稱市場(chǎng)和商鋪晚上七八點(diǎn)才關(guān)門(mén),當(dāng)天就該來(lái)處理。而陳渝卻表示自己并不知道他們的下班時(shí)間。
昨日下午,重慶晨報(bào)記者找到了秀水菜市場(chǎng)豬肉鋪李老板。李老板保證自家豬肉都是鮮肉,并出具了每天的檢疫票。
李老板說(shuō),為保證肉質(zhì)新鮮,他們會(huì)將每天進(jìn)回來(lái)的新鮮肉分成兩批,一批出售,一批進(jìn)凍庫(kù)保鮮。下午兩點(diǎn)左右再交換出售和保鮮。而每天沒(méi)賣(mài)完的肉第二天不再零售。
陳渝買(mǎi)回家的肉有味道,李老板猜測(cè)有兩種可能。一是天氣悶熱捂臭了,二是清理不徹底殘留了味道。李老板還認(rèn)為,就算肉真有問(wèn)題,陳渝過(guò)了一天才來(lái)找他完全說(shuō)不通。
市場(chǎng)管理人員王女士也表示,李老板是市場(chǎng)里的老經(jīng)營(yíng)戶,多年來(lái)從沒(méi)接到過(guò)關(guān)于他的投訴。
來(lái)源:重慶晨報(bào)
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