葡萄糖可以直接代替蔗糖嗎？

any_wyb · 發表于 2010-8-14 15:51:54

近來由于蔗糖的價格上漲的太大了，成本有點受不了，想用葡糖糖代替，可以直接代替嗎？代替會出現什么問題嗎？請大家不吝賜教

awang · 發表于 2010-8-14 22:56:40

葡萄糖沒蔗糖甜啊

山中的漫游者 · 發表于 2010-8-15 00:21:12

當然可以

w-wei · 發表于 2010-8-15 00:34:29

蔗糖是雙糖，由一個葡萄糖分子和一個果糖分子組成，葡萄糖是單糖，甜味差一些，但好吸收。

liamou · 發表于 2010-8-15 00:41:01

上樓梯，，一前一后

zqf823 · 發表于 2010-8-15 08:14:51

還是喜歡蔗糖

any_wyb · 發表于 2010-8-15 10:53:49

還是喜歡蔗糖
zqf823 發表于 2010-8-15 08:14

主要考慮到現在蔗糖的價格太高了，所以才想換的

sherier · 發表于 2010-8-15 11:07:13

甜度會差一點

中國十強 · 發表于 2010-8-15 15:27:43

我現在是使用的一半一半

金奧種豬場 · 發表于 2010-8-15 15:35:44

路過看看

[訪客發言] 葡萄糖可以直接代替蔗糖嗎？