葡萄糖可以直接代替蔗糖嗎？

qyhcuicui

沒(méi)問(wèn)題。怕影響甜度就在加點(diǎn)甜味劑

honghua

單考慮成本的問(wèn)題,感覺(jué)完全可以代替使用.關(guān)于適口性可以思維另路選擇

zabalone

以前都是用蔗糖替代葡萄糖的，現(xiàn)在又反過(guò)來(lái)了

阿代

葡萄糖更易吸收，但是甜度不夠蔗糖，而且完全替代，葡萄糖添加過(guò)量擔(dān)心會(huì)抑制仔豬階段葡萄糖載體發(fā)育，可能會(huì)對(duì)后期營(yíng)養(yǎng)代謝存在潛在的負(fù)面作用，這是從理論推導(dǎo)，具體多大量需要實(shí)踐驗(yàn)證了。

any_wyb

葡萄糖更易吸收，但是甜度不夠蔗糖，而且完全替代，葡萄糖添加過(guò)量擔(dān)心會(huì)抑制仔豬階段葡萄糖載體發(fā)育，可能 ...
阿代 發(fā)表于 2010-8-18 22:28

35公斤/噸多不多？

許小紅

實(shí)踐心得：5%以下可以完全替代；超過(guò)5%會(huì)仔豬影響采食量和增重。

any_wyb

實(shí)踐心得：5%以下可以完全替代；超過(guò)5%會(huì)仔豬影響采食量和增重。
許小紅 發(fā)表于 2010-8-19 07:58

謝謝，學(xué)習(xí)了

hanfei633

回復(fù) 17# 許小紅


蔗糖用到了5%以上？

songyunpeng

最好搭配使用，如果用量少影響不大，但用量過(guò)大會(huì)使采食量下降

godzilla

請(qǐng)問(wèn)達(dá)人一般蔗糖比例多少？