牛奶的品質與飼料、飼養的關系怎樣呢？

tjwhy · 發表于 2006-6-12 18:03:22

有的地區收牛奶，只要把牛牽到奶廳擠，價格一樣，不驗乳指標；有的地區，乳品公司會要求乳指標，比如乳蛋白、乳脂率、干物質等。

誰有乳品公司的牛奶指標要求，價格等，粘上來學習一下，多謝！

乳指標也直接受飼料、飼養的影響，比如粗精比下降，牛奶的乳脂率會下降。大家誰有這方面的經驗或經歷，探討一下。謝謝！

tjwhy · 發表于 2006-6-16 22:57:05

牛奶的成分與飼料中的營養成分是有很大的對應關系的。研究好他們之間的關系，對于給牛提供平衡的飼料應該很有幫助。也是做好TMR的基礎。沒有朋友回復這個貼,可能是來這里的現場養殖的朋友不多,要不然,看到這個帖他們一定有話要說。

本人也在學習中，本版的版主能不能賜教呢？

家喻戶曉 · 發表于 2006-6-17 09:03:04

因該是1斤飼料產2斤奶,奶站的收購價好象是5毛吧?奶質主要與飼料原料有關,除有病外

tjwhy · 發表于 2006-6-17 11:17:49

謝謝喻版,不管怎樣

,感謝你的善良,第一個回我帖的人。

gzm · 發表于 2006-6-20 09:06:52

乳品公司收購牛奶一般根據乳脂率、乳蛋白率、非脂固形物三項指標確定牛奶的等級，主要指標為乳脂和乳蛋白。一家乳品公司等級標準如下：標準奶3.1、3.0一級2.9、2.9二級2.8、2.85。價格對應為2.0、1.9 1.4。其它還有比重、酸度、冰點等。

tjwhy · 發表于 2006-6-20 12:35:04

謝謝gzm！我學習了一些。

是啊，牛奶品質是奶牛日糧營養和健康程度的很好體現。反過來，通過牛奶品質的要求，也可計算奶牛飼料的營養指標啊。

xr08 · 發表于 2006-7-10 16:58:01

前幾天一個客戶說，乳脂率3.6-3.7%，而乳蛋白只有2.76%,這是什么原因？

tjwhy · 發表于 2006-7-10 17:37:00

我考慮是精飼料采食數量不足,粗飼料比例偏高的原因,不知對否,高手指點!

樓上有乳品公司的收奶指標嗎?粘上來學習一下,謝謝!

tjwhy · 發表于 2006-7-11 08:24:52

龍版主,不用客氣。我說的嗎，要不然龍版主不會不露面的，我的帖子應該也是較有代表性的啊。

baitian789 · 發表于 2006-7-30 19:06:32

收購標準有國標的，下限脂肪3.1蛋白2.9非脂乳固體8.1，三項理化指標，還有比重1.0280，衛生指標細菌總數1000萬以下，小于一萬一級奶，衛生指標更重要，我們具體操做的時候，更看重衛生指標，只要別加太多水（攙假），理化指標基本沒問題。還有抗生素超標的亦拒收，其他攙假亦。

[飼養管理] 牛奶的品質與飼料、飼養的關系怎樣呢？