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樓主: tjwhy
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[飼養管理] 牛奶的品質與飼料、飼養的關系怎樣呢?

[復制鏈接]
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發表于 2006-11-25 21:48:53 | 只看該作者

re:乳脂率主要與粗飼料有關,粗飼料多,瘤胃中...

乳脂率主要與粗飼料有關,粗飼料多,瘤胃中發酵產生的乙酸和丁酸就多,二者是合成脂肪酸的主要成分,因此精粗比是影響乳脂率的關鍵因素,但是精飼料少,合成的葡萄糖少,產奶量就低,因此要平衡設計奶牛飼料的精粗比。
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發表于 2006-12-10 19:27:24 | 只看該作者

re:乳脂率與乳蛋白率在很多時候是矛盾的!!!

乳脂率與乳蛋白率在很多時候是矛盾的!!!
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發表于 2006-12-14 14:35:37 | 只看該作者

re:牛奶的品質與飼料、飼養的關系很密切。飼養...

牛奶的品質與飼料、飼養的關系很密切。飼養方面遵循:1.先粗后精,先干后濕的原則。如果有條件,最好使用TMR; 2.一天喂三次料,擠三次奶(最好間隔8小時);3。任何疾病都在于預防,尤其是營養代謝病,跟飼料、飼養管理有很大關系。比如產前的低Ca、最好每月給奶牛的體況進行一次評分,偏胖的減肥,騙瘦的增肥,做到體況合理。
飼料方面:精粗搭配一定要合理,一般精粗比為3:7,或4:6。據粗料質量而定。冬季一定不忘增加維持需要的能量和蛋白。根據產奶量計算采食量。如果乳脂率偏低,則增加粗料喂料,使其瘤胃為乙酸發酵型。不易頻繁跟換精料配方,這與瘤胃的發酵有很大關系。要想養好牛,關鍵是要養好牛的胃,尤其是瘤胃。
我也只是一些自己的看法和觀點。還請高人指點、批評指正。
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 樓主| 發表于 2006-12-16 11:24:14 | 只看該作者

re:[QUOTE]

發表: 2006-11-25 21:48:5337

乳脂率主要與粗飼料有關,粗飼料多,瘤胃中發酵產生的乙酸和丁酸就多,二者是合成脂肪酸的主要成分,因此精粗比是影響乳脂率的關鍵因素,但是精飼料少,合成的葡萄糖少,產奶量就低,因此要平衡設計奶牛飼料的精粗比。


37樓是專業的。奶牛的營養和飼養是復雜的。一方面是人為的復雜,有精料和粗料給牛,很少是TMR,另一方面的復雜是牛自身的,有瘤胃和微生物,中間多了一個營養代謝和利用環節。

通過大家的討論,我想真的弄清楚乳品質與飼料飼養的關系的話,就得追根溯源,例如從乳蛋白追到飼料中能提供合成乳蛋白的養分。可能可以變復雜為簡單。

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發表于 2006-12-16 15:16:44 | 只看該作者

re:乳產品的收購指標一般根據乳品廠的加工方向...

乳產品的收購指標一般根據乳品廠的加工方向而定,奶粉廠對乳品的常規營養指標如乳蛋白干物質,乳蛋白,乳脂率要求較嚴格,液態乳廠家對衛生指標如含菌數,酒精陽性奶,抗生素奶等指標的要求較嚴格.
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發表于 2006-12-22 19:28:20 | 只看該作者

re:牛奶產量和牛奶乳成分受許多因素的影響,除...

牛奶產量和牛奶乳成分受許多因素的影響,除遺傳、生理、環境控制及飼養方式外,供給奶牛日糧的營養素是調控牛奶乳成分的決定因素,主要包括:日糧精粗比、能量、蛋白質、脂肪及干物質采食量。調控牛奶乳成分各營養素間有互作效應,在生產實踐中,生產者當使用某種飼料原料或改變某種營養成分的濃度時,在提高牛奶中某一指標濃度的同時往往會降低另一指標的含量。
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發表于 2006-12-26 02:31:43 | 只看該作者

re:蒙牛最近生產的一種奶叫特倫蘇,這種奶要求...

蒙牛最近生產的一種奶叫特倫蘇,這種奶要求的原料奶干物質要達到12%以上,乳脂率達到3.8%,乳蛋白3,5%以上,收購價在2.6元左右吧。具體的指標我還要再找蒙牛相關人員核實一下。
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發表于 2007-9-26 16:33:58 | 只看該作者
奶價是根距奶的指標定的
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發表于 2007-9-27 13:08:13 | 只看該作者
難道說是多吃1斤精料就能多產2或3斤奶嗎?

這個觀點對嗎?

記得以前學習,好像是說多產2~3斤奶就加一斤精料,
在實際中,個人覺得好多牛場酸中毒,
原因一,就是要奶量,讓牛多吃精料,好像多吃精料就能多產奶,
不是根據奶量加精料,把因果關系好像反了
二,就是粗飼料,質量數量都不達標啊,關心程度不夠

還有乳脂率等等指標,有機會的請教一下奶販子吧,絕對比教授還精通,
嘿嘿,

以上純屬個人觀點啊
40
發表于 2007-10-10 09:49:06 | 只看該作者
具體情況具體分析了!
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