關于乳豬料的配方設計

gbmmr · 發表于 2008-12-28 01:56:57

一個12月22日在內蒙赤峰的課件，希望給大家一點提示。

qiaoyongniu · 發表于 2008-12-28 12:45:16

盧老師:有一個問題沒有明白，第10頁里您談到飼料中的抗營養因子的時候談到有乳糖，乳糖有抗營養作用嗎？

gbmmr · 發表于 2008-12-28 12:52:37

是的，飼料用乳糖來自牛乳加工副產品，高量的牛乳乳糖是導致仔豬腹瀉的原因之一，就好象用鮮奶喂小豬，小豬也會腹瀉的道理一樣。

需要維生素配合來減少這個問題，發酵的牛奶就沒有問題了。

綠緣 · 發表于 2008-12-28 21:51:45

和有些人吃奶粉一樣，小豬吃乳糖也有可能發生過敏，即乳糖不耐癥，從而導致腹瀉

王凱元 · 發表于 2008-12-28 23:45:44

很好，跟老師學了不少。望以后還能多多指教

暮雨撒江天 · 發表于 2008-12-29 08:19:58

又見盧老師的大作,仔細拜讀

any_wyb · 發表于 2008-12-29 08:44:45

盧老師課件一定得下在學習呢

暮雨撒江天 · 發表于 2008-12-29 09:10:26

乳糖的水解比蔗糖和麥芽糖慢,不能在胃中水解,它的吸收速度大大低于葡萄糖和半乳糖,它主要在小腸中段以后,被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,最終代謝產物中的乳酸會降低腸道的PH值,乳糖產生的輕微腹瀉可能是導致腸道PH值的降低和加強了腸道的蠕動造成的.

暮雨撒江天 · 發表于 2008-12-29 09:19:22

大劑量的乳糖進入腸道后,乳糖難以被乳糖酶(半乳糖苷酶為一種)水解為單糖——葡萄糖和半乳糖,因為乳糖酶少啊,乳糖經乳酸菌發酵產生乳酸。

綠緣 · 發表于 2008-12-29 11:03:10

剛拜讀完課件，盧老師把我們的配方當反面典型啦

[盧亮發言] 關于乳豬料的配方設計