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    樓主: gbmmr
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    [盧亮發言] 關于乳豬料的配方設計

      [復制鏈接]
    31
    發表于 2009-10-6 22:44:39 | 只看該作者
    百家爭鳴呀!能聽到不同的聲音,這樣才能發展!學習了!
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    32
    發表于 2009-10-8 13:31:06 | 只看該作者
    學習了,請問老師,3%和12%乳清粉的差距是不是就在蛋白上面那??我感覺能量相差不多把??請教老師!
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    33
     樓主| 發表于 2009-10-14 01:24:48 | 只看該作者
    39# issen

    市場上普遍使用的是低蛋白乳清粉,3%和12%對蛋白質的貢獻都很有限,遠不及血漿蛋白的蛋白質效果。

    花生粕本身除了氨基酸平衡問題,本身沒有什么抗營養因子,過量添加會導致氨基酸的平衡問題,更多的問題是焦化發紅的花生粕;另外高油的花生餅不適宜添加在乳豬料中,很容易酸敗,并且花生油主要是飽和脂肪,仔豬的消化率不高。
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    34
    發表于 2009-10-14 08:40:53 | 只看該作者
    40# gbmmr
    謝謝盧老師的講解。
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    35
    發表于 2010-2-15 10:14:16 | 只看該作者
    先下載學習一下。
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    36
    發表于 2010-2-15 11:04:57 | 只看該作者
    水果糖適口性很好   可以當飯吃嗎?  比喻真好
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    37
    發表于 2010-11-15 22:19:58 | 只看該作者
    回復 gbmmr 的帖子

    謝謝老師分享!!!
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    38
    發表于 2010-11-19 23:22:34 | 只看該作者
    學習下盧老師的資料  很好
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    39
    發表于 2010-12-21 08:53:01 | 只看該作者
    乳豬料的設計除考慮飼料原料的消化性以外是否還要考慮與保育料的過度呢?

    點評

    需要的,并且是目前乳豬料產品設計的主要問題之一。 一個典型是例子是:教槽料換保育料問題多,保育料換小豬料以后,小豬很快就改善了,是否說明保育料這個階段的問題比較多啊?!  發表于 2010-12-25 02:18
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    40
    發表于 2010-12-30 00:04:46 | 只看該作者
    母豬乳汁中含有5%左右的乳糖。乳豬料做到10%應該不是腹瀉的主要理由,原因是乳豬有更大的生長潛力,如果母豬乳汁有足量的營養物質的話,乳豬發揮生長潛力的“緊箍咒”會除去。因此,不是說多,而是不夠。乳糖不適抗營養因子,要不然,母豬或者哺乳動物都不夠偉大,泌乳動物不會傷害自己的孩子,而是最大限度保護好自己的孩子。舉個例子說,泌乳中后期乳汁中含有的谷氨酰胺和谷氨酸含量最高,另一方面,乳豬需要這兩種氨基酸很高,尤其是腸道。
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