配方雜談之一------配方師的境界

龍城飛將

要做好飼料必離不開配方師，配方師是飼料公司的核心加速器。
配方師若作為一個職業來講必須具備哪些要求呢？達到何種境界呢？大家共同探討一下。
我先發表一點拙見，算是拋磚引玉吧。
但凡做配方者，一定會經過標準制定，原料篩選，配比計算三個步驟(生產加工作為后續再論）。此“三斧子”即可大抵展示一個配方師的水平高低了。
初級境界：精通營養知識，能利用現成標準，根據現成原料調整最低成本配方。
中級境界：精通營養知識，動物的生理，能根據用戶需要設計最經濟的配方方案。
高級境界：精通營養知識，動物生理生化，明了各種營養物質的作用機理，靈活制定“標準”，“手中無標，心里有標，隨心所欲，信手拈來”即可做成經濟適用之方案者，此為配方師之最高境界！

常青

我認為配方師的境界還應包括對養殖者和飼料企業的負責，前者要保障動物生產性能的最大發揮，后者要保障企業的利潤最大化。

szhilei

配方師+飼養管理+疾病防治，這樣的人才多久可以錘煉出來？

haochunqing

樓主真是高見，愿聞之。:huahua:

山中的漫游者

優秀的配方師，要根據競爭情況，訂出來有競爭力的方案，指導采購和生產

ds128

樓主說的有道理,這三個境界有點像武學修為階段

波縱天下

萬物是靈通的,做配方也是如此,

lx72

配方師要懂得原料,動物營養,銷售,企業經營,生產等很多東西才合格啊

SNQW2003

要進入化境,對各種原料特性的了解和把握也是必不可少的!

龍城飛將

我準備寫出一個系列雜談，先從配方師的思想境界談起，然后進入細節，標準，原料，計算，加工。。。。希望能把自己的經驗做個總結，給后來者提個借鑒，共同推進行業進步。也不枉我們在此共聚一場。。。。