配方雜談之一------配方師的境界

hubangkun

我甚么都不會啊  但也做得很好啊

山中的漫游者

你比較會吹牛哈:4d:

zhoushun

江西農大某教授說：經驗一文不值！  也不是沒有道理。

水本無味

期待樓主更多的見解

龍城飛將

仁者見仁，智者見智。我們希望能說出我們努力的方向，該做的事情

阿藍之風吟

比較喜歡說些實際的案例，論壇上應該就此好好說說，比如就談一個配方，配方本身、原料要求、地區特點、設計目的、執行情況、市場反饋情況，如果能有，實乃一大幸事！強烈呼喚！

luozengfu

既然為動物設計配方，那么一定要有深厚的生理功底，萬變不離其宗……
動物營養知識、原料知識是保障，只有熟練掌握這些才能隨心所欲應用需要量、營養標準、原料進行配方
當然像疾病、飼養管理、采購、生產工藝、市場銷售等等都要有一定的基礎
擁有這樣的知識結構的配方師才能算是一個合格的、成功的配方師！！！

3727112

引用自阿藍之風吟 發表于 2009-9-1 11:16的內容
比較喜歡說些實際的案例，論壇上應該就此好好說說，比如就談一個配方，配方本身、原料要求、地區特點、設計目的、執行情況、市場反饋情況，如果能有，實乃一大幸事！強烈呼喚！

那您先帶個頭啊{:2_82:}