60個蛋白玉米蛋白粉，氨基酸化驗總和42

居心良苦 · 發表于 2007-9-21 14:31:11

化驗的玉米蛋白粉的氨基酸，幾乎是60個蛋白的氨基酸打7折，所以判定摻假。但是水洗蛋白相差不大，判定是摻有;三聚氰胺或蛋白精

方振眉 · 發表于 2007-9-21 14:41:34

居版總是能把復雜的事很輕松的處理完,而且還不能不服.佩服.

天涯海角 · 發表于 2007-9-22 15:39:56

判定準確無誤，很好很好！

趙梅 · 發表于 2007-9-22 17:30:40

每批都檢測氨基酸好象也不現實啊！怎么辦？

天涯海角 · 發表于 2007-9-23 07:59:25

穩定的進貨渠道，
重點感觀檢驗，
化驗真蛋白、灰分

LI12041237 · 發表于 2007-9-23 08:28:29

判定準確無誤，很好很好！

qhpu · 發表于 2007-9-24 21:24:50

判定準確無誤，很好很好！

haochunqing · 發表于 2007-9-25 13:30:14

玉米蛋白粉的氨基酸總和一般要稍高于粗蛋白的含量

居心良苦 · 發表于 2007-9-26 11:17:12

有時用溫水，能把玉米蛋白粉的所染色素洗下來

微塵 · 發表于 2007-9-26 17:21:53

有時用溫水，能把玉米蛋白粉的所染色素洗下來
有時用脂溶性的東西作假，得用CCL4先脫去脂溶性這層外衣