希望對發酵豆粕有興趣的朋友一起探討

yqx · 發表于 2007-3-3 13:19:58

最近,老是在很多網站和行業朋友處聽到關于發酵豆粕的信息,感覺有點山雨欲來風滿樓的感覺,很希望了解這類產品的一些真實情況,憑我個人的感覺,隨著行業更多的人關注這類用生物手段改善蛋白原料品質和植物性抗營養因子產品的出現,如果成本空間壓力得以緩解,效果比較理想的話,肯定會有一個新的革新局面.

山中的漫游者 · 發表于 2007-3-3 19:40:04

你太有才啦，你的感覺很對哦

yqx · 發表于 2007-3-4 13:27:44

博士過獎了,全仰仗博士的引導.我明天回鄭州,準備招兩個兄弟伙把市場再拓展一下,爭取在河南多活兩天.

yqx · 發表于 2007-3-4 13:31:01

我在想要是發酵產品真是那么物超所值的話,我是不是該考慮去做些更有意義的事啊?

山中的漫游者 · 發表于 2007-3-4 15:06:38

該??！

yqx · 發表于 2007-3-4 17:25:05

那我聽博士的拉,不過到時真的是去了,博士可要"扎起哈"

zangon · 發表于 2007-3-5 22:00:39

我曾經取過幾個發酵豆粕生產廠家的車間，感覺該產品要走的路還很長！不同的產品菌種、加工工藝乃至生產設備差異巨大！因此，產品的性能有很大差別！發酵產品要注意小太的含量，通過對比電泳后的結果，應該可以比較可觀的評價！不過我相信，發酵是未來解決優質蛋白原料短缺的重要手段，因為微生物的潛能是巨大的！

山中的漫游者 · 發表于 2007-3-5 23:25:48

你太有才啦，樓上的

yqx · 發表于 2007-3-6 09:34:32

原帖由 zangon 于 2007-3-5 22:00 發表
我曾經取過幾個發酵豆粕生產廠家的車間，感覺該產品要走的路還很長！不同的產品菌種、加工工藝乃至生產設備差異巨大！因此，產品的性能有很大差別！發酵產品要注意小太的含量，通過對比電泳后的結果，應該可以比 ...

看來7樓的兄弟肯定是這行的專家級人士了,希望可以看到你更深的見解,我們把這個話題繼續下去,對行業認識這類產品/對博士網站上的朋友們一定很有意義.
我現在了解到國內基本上是用:乳酸菌/酵母菌/枯草芽孢桿菌三菌為主做的,而且發酵設備多采用的是窖池發酵,不是國外的全密閉罐式發酵,很多條件難以控制,所以嗎,產品的情況正如你所講的會有些狀況出現,不過我最近了解到國外有這類企業看好大陸市場,這可是個好消息啊.

yqx · 發表于 2007-3-6 09:38:15

最近在博士的引導下,我正在研究這類產品的一些情況,魚粉在飛漲,看看我們飼料廠的同胞們日子越來越難過,我們不是正好可以做點力所能及的事嗎?