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6 中草藥飼料添加劑的應用效果 6.1 養豬業中的應用 中草藥添加劑可以增進豬的食欲，提高豬的增重和飼料利用率。陳金才等(2001)報道，在育肥豬日糧中添加5%的山楂粉，育肥豬日增重提高15.6%，飼料報酬提高4.4%。李文彬等(2001)試驗結果表明，在商品豬日糧中添加0.2%由黨參、白術、黃芪、當歸、川芎、柴胡、香附、藿香、白芍、甘草等24味中草藥組成的復方中草藥添加劑，試驗豬日增重比對照組提高24.10%，飼料轉化率提高19.49%。李思源等(2001)報道，將試驗豬分成4組，Ⅰ和Ⅱ組在基礎日糧中分別添加1%和0.5%復方中草藥添加劑1(由何首烏、麥芽、松針粉、陳皮組成)，Ⅲ和Ⅳ組在基礎日糧中分別添加1%和0.5%復方中草藥添加劑2(由松針粉、柏子仁、山楂、芒硝組成)，結果表明，Ⅰ～Ⅳ組試驗豬日增重分別比對照組提高15.39%、9.25%、14.65%和8.97%，飼料轉化率分別提高2.9%、2.1%、4.5%和3.3%。金嶺梅等(1998)指出，夏季高溫時在商品豬日糧中添加由山楂、蒼術、陳皮、檳榔、黃芪、六曲等13味中草藥組成的中草藥添加劑，體重20～40 kg的豬添加量為1.0%，體重40～60 kg的豬添加量為0.5%，可以緩解熱應激，試驗豬體重提高8.7%，飼料利用率提高12.4%，每千克增重的飼料成本降低8.3%。王曄(1998)用中草藥制劑BMSL(由巴豆、麻根、首烏等組成)飼喂40～50日齡杜長大三元雜種豬，添加量為：試驗Ⅰ組1份BMSL/頭，試驗Ⅱ組2份BMSL/頭，試驗期125天，結果表明，試驗豬日增重Ⅰ和Ⅱ組分別比對照組提高12.02%和10.26%，飼料利用率分別提高7.41%和7.69%。 6.2 養牛業中的應用 中草藥添加劑可以提高肉牛的日增重和乳牛的產奶量。劉春龍等(2000)報道，在肉牛飼料中每日每頭添加100 g中草藥添加劑(由神曲、麥芽、萊菔子、使君子、貫眾、蒼術、當歸、甘草等組成)，試驗組肉牛每頭日增重達1.5 kg，比對照組提高72.41%，經濟效益明顯。吳德峰等(2002)研究表明，夏季在乳牛日糧中添加抗熱應激中草藥添加劑(由石膏、板藍根、黃芩、蒼術、白芍、黃芪、黨參、淡竹葉、甘草等組成)可以提高乳牛產奶量，每頭牛每日產乳量平均增加1.5 kg，另外還能顯著提高乳牛血糖濃度。 6.3 養羊業中的應用 中草藥添加劑可以促進羔羊生長，提高綿羊產毛量。葉學中等(2001)報道，用鮮松針配合少量混合精料、礦物質添加劑及青干草飼喂南江黃羊產仔母羊，試驗組羔羊平均日增重比對照組提高17.8%。谷新利等(1998)用由當歸、川芎、熟地、黃芪、何首烏、白術、枳殼等組成的中草藥制劑“促生長散”飼喂育肥羔羊，分4次飼喂，每次每只羔羊每天飼喂量分別為：1～3天5 g、3～32天15 g、60～62天25 g、90～92天35 g，試驗期120 d，結果表明，試驗組與對照組相比，羔羊日增重提高15.76%，屠宰率提高3.01%，飼料轉化率提高18.84%。谷新利等(1998)的研究還表明，給美利奴羊每只每天飼喂由紫苑、桑白皮、蛇床子、補骨脂、黃芪、熟地、何首烏等組成的中草藥添加劑5 g，連續飼喂30 d，結果試驗組較對照組每只羊平均體重多增2.21 kg，每只羊平均剪毛量多1.09 kg。 7 推廣中草藥飼料添加劑的對策 7.1 開發藥材資源與優化配方 優化配方就是指依據藥理分析、藥效試驗和生產需要來組合與篩選配方?熏其核心是安全、有效。適宜作飼料添加劑的中草藥種類和配方很多，功用復雜，應根據動物的不同特性和生理需要，研制具不同功用的中草藥飼料添加劑，逐步形成系列化，使作用更專一、顯著，進而向更高層次的方向發展。同時還要根據動物的飼養管理條件和季節進行配方調整，以滿足動物不同狀態下的不同需要。配制配方時要目標明確：在中草藥綠色飼料的處方配制過程中，首先要目標明確，做到有的放矢。這樣才能使藥效集中，具有針對性，防止藥味過多，造成藥效頡頏或浪費藥材。 7.2 減少中草藥的毒副作用 中草藥的配伍和作用機理還處于摸索階段，中草藥并非完全無毒副作用，使用不當，也可能會引起毒副反應。應采用多項措施，降低或消除其毒副作用。①科學炮制。②與有降低毒副作用的中草藥配伍?熏避免與增強毒副作用的中草藥配伍。③嚴格掌握藥物用量。④合理重復用藥。⑤根據飼喂動物的不同具體選擇藥物。結合現代醫藥學、營養學和免疫學的方法，從體內營養物質的代謝利用途徑、免疫調節的機理和激素的分泌調控等方面去探討，研究其如何調理體內平衡，改善腸道微循環和微生物區系，以及免疫反應性及體內其他生理生化反應。 7.3 制定中草藥的檢測標準 由于存在頡頏作用和毒副作用，中草藥在使用前必須經過安全試驗，以確定使用效果，避免造成不良后果。藥材品種的產地、采摘時間或處理方法不同，都會使中草藥的產品質量和效果有較大的差異。應根據中草藥有效成分分析、試驗動物反應、安全試驗生產，政府管理部門應加緊制定出嚴格有效的檢測標準。利用現代植物化學和儀器分析手段，對中草藥中的有效成分，如多糖、甙類、生物堿、揮發性成分等進行提取、分離和鑒定。 7.4 提高工藝水平 現行的許多中草藥飼料添加劑產品粗糙，多為經過簡單加工的中草藥混合物，用量大、起效慢、質量低下，很難適應營養水平飼養和畜牧業規模化、集約化發展的需要。提高中草藥飼料添加劑生產工藝需要從以下四個方面入手：①實施中藥材的GAP;②采用穩定的制備工藝;③制定天然中草藥飼料添加劑產品的質量標準;④ 加大投入、加快中藥的研究。
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