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1、豬價跌破15元/斤 根據豬價系統顯示，截止5月7日，全國外三元生豬均價為15.79元/斤，較6日下跌0.13元/斤。豬價洼地黑龍江、吉林、遼寧、甘肅、新疆等地早已跌破15元/斤，已經突破了養豬人的“心理最低價”。 當前市場正值消費淡季，加之公共衛生事件等突發因素出現，豬肉走貨情況沒有好轉的跡象。此外，雖豬肉價格已經呈下滑態勢，但終端豬肉價格降勢相對緩和，老百姓對當前價格的接受程度仍然較低，購買豬肉熱情始終難漲。而儲備肉持續投放市場對業者心態有一定影響，在肉價難維持的情況下，宰量亦不斷下滑。 根據卓創資訊報道，4月生豬屠宰量小范圍震蕩調整，月度平均開工率17.22%，同比下滑20.49個百分點，降幅超五成。不僅屠宰量下降，屠宰毛利也在下滑。由于豬肉走貨不理想，且豬價下滑幅度與豬肉價格降幅相差無幾，北方部分地區肉價降幅高于豬價。根據卓創資訊統計，4月全國生豬屠宰毛利均值13.23元/頭，雖較3月的1.92元/頭有所改善，但于屠宰企業而言當前鮮銷壓力仍然較大。部分屠宰企業處于“殺一頭虧一頭”的現狀。 2、2大壞消息 除了消費難以提振以外，豬價何時止跌還面臨著2個壞消息。第一：豬體重大。3月底開始的二次育肥現象多，主要集中在河南，山東，江蘇三省，目前體重很多達到150-170kg，均重130kg以上，較非瘟前提高17%。 第二：進口肉影響。目前屠宰企業國內產品庫存較小，約40-50萬噸，但進口肉影響加劇，自4月份以來，進入進口凍肉甩貨季，部分規模型屠宰企業大量外購或進口凍品，分割后低價銷售，流向餐飲及促銷渠道。今年一季度，我國進口肉類(包括雜碎)共125萬噸，同比增長了69.6%，其中進口豬肉及豬雜碎共95萬噸，同比增長了98.2%，約1000萬頭標豬。 3、5月豬價是漲是跌？ 對于5月豬價的研判，官方和機構出現了不同的聲音。 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇認為，5月份后，隨著學校、機關食堂的開放、餐飲消費的提振，預計到5月中下旬，豬肉價格將會止跌企穩。在今年供給依舊偏緊的情況之下，豬肉價格不會出現大幅度下跌。 卓創資訊分析師張莉莉認為，終端消費極度疲軟，是豬價震蕩下滑的主要原因。受突發公共事件影響，國內餐飲行情復蘇緩慢，部分高校仍處于放假狀態，國內大環境疲態難改，居民購買力下降，產、銷區豬肉產品走貨緩慢，屠企訂單量普遍減少，對豬價難有提振。 供應方面，張莉莉提到，上月多數集團豬場生豬出欄量已呈現環比遞增趨勢，供應緊俏局面已在一定程度上得到緩解，加之市場肥豬存欄量依舊偏大，終端消化緩慢，養殖端被迫降價走量，豬價不斷下探。 對于5月行情，張莉莉預測本月生豬價格或震蕩下跌。她提到，五一期間豬肉整體需求提升空間有限，僅局部出現1-2日的提量，幅度不超20%。月初生豬市場標豬供應量仍然偏少，但前期積壓的肥豬仍存，綜合而言上旬生豬價格調整空間有限。大體重生豬消化速度緩慢狀況或貫穿5月，加之儲備肉頻繁投放、下旬政策面等因素影響，生豬市場價格反彈幾率較小，價格仍有下滑空間，月末或降至30.50元/公斤附近。 來源：豬場動力網綜合 |
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