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1 五年來養豬行業的變化
1)五年來散戶逐漸減少,養殖的規模在提高,豬的健康度每況愈下,豬變得難養了,過山車式的豬價讓養豬人變得理性,環保的壓力越來越大。
2)養豬行業從養殖端走向消費端,也就是食品的安全,包括口味。
3)養豬人員特別是管理者的素質在提高,更重視繁殖成績的提升。
4)隨著土地和環保的壓力愈來愈大,養豬發展空間明顯縮小。
2 五年來養豬行業遇到的問題
1)對于規模大的豬場,土地是一個限制發展的因素,但是對于一些家庭農場來說,可能土地并非制約因素。
2) 除土地的因素之外,還有人的問題,人的問題會催生新技術及管理問題。
3 未來養豬行業的發展方向
4)未來豬場需要的不是配方師,而是營養師。通過營養師把豬的需求反饋到飼料研發中來是一個方向。
2)畜牧行業需重視兩個關健詞,成本和增值。要把握這兩個因素,開放產業鏈的整合是一個方向。
4)養豬者面對的挑戰主要是環境的壓力和養豬內部的劇烈競爭。未來提高肉品質量,得到消費者的信任是主要解決競爭壓力的方式。
4)不管是大豬場還是小豬場,都必須走向自動化、機械化這個方向。
來源:福建畜牧人養豬俱樂部
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