發酵豆粕用產朊假絲酵母還是用啤酒酵母比較好

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請教各位老師，固體發酵豆粕用產朊假絲酵母還是用啤酒酵母比較好。據了解產朊假絲酵母菌體本身其蛋白質和維生素B的含量都比釀酒酵母高，但是不知道發酵性能和釀酒酵母比怎么樣。求各位老師指點迷津。