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4月21日,上海優質原料奶產業技術創新戰略聯盟啟動大會在上海牛奶集團會議中心隆重舉行,上海市科委秘書長馬興發、光明食品集團副總裁張漢強、上海牛奶集團董事長沈偉平等領導到會祝賀并為聯盟揭牌。來自上海交通大學農學院、上海市農科院畜牧獸醫研究所、上海市奶牛研究所和上海奶牛行業的專家、奶牛場場長、科技人員等近百人參加了會議。牛奶集團董事長沈偉平作為董事長單位發表講話。
據了解,該由10家單位發起,共擁有奶牛的存欄數達到近5.5萬頭,占上海總奶牛存欄量的75%以上,飼料產銷量在整個上海牛群中也占據55%以上,同時整合上海科研院校、行業協會的資源優勢,重點圍繞奶牛飼料質量安全管理規范和保障體系、奶牛全混合日糧(TMR)關鍵技術研究與產業化推廣實施、奶牛乳房炎綜合防治體系、原料奶品質控制技術體系、奶牛新型生物飼料添加劑等開展技術合作,制定符合上海奶業特點的飼料技術行業標準和規范,建立奶牛養殖公共技術支撐平臺,并依托從事奶牛產業技術研究的高等院校和科研院所在人才培養方面的優勢,聯合培養不同層次的奶牛產業的經營管理和技術人才,同時收集國內外奶牛產業技術和市場信息,跟蹤研究行業發展動態,進行產業經濟和政策分析,研制制定上海特色的原料奶質量安全可追溯體系。
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