有人能解釋這三個問題么？

食土牛哥

有些東西只能用實踐去檢驗。

cxxcxx

知識的力量永遠勝過個人的態度！很欽佩臺灣大老板對待知識的態度和對知識的追求！

Newber

廖綠杰 發表于 2011-5-10 00:40
第二個問題：專業與敬業，這位臺灣前輩表現出的其實很專業，任何一個專家絕不會在不加思索驗證的情況下作出 ...

這一點確實學習了，真是如前輩所說這時候即使知道問題的答案也不能說，否則對方可能會提出更刁鉆的問題來找個臺階。。。

Newber

弱弱的問一句，如果添加乳酸菌的話可以減少酸化劑的用量嗎？請大家指教

snowwolf

非常好的資料

百科探秘

   不管提問有沒完全正確的科學理論 提出來討論總比悶著頭跟風強  人工養殖動物本來就脫離了原生狀態 完全按人的飲食規律按餐思維 在加上現在講究的效率與利潤  添加此類添加劑已是必然 既然是成本問題 還是心里弄清楚機理效果再使用是完全有必要的

小小御醫

小馬哥 發表于 2011-5-10 09:11
金衛東當時掌握的理論，現在看就是絕對正確的嗎，自然界的野生豬多長時間短奶呢，目標不一樣的，我不相信禾 ...

諾諾地問一句：為什么在PH較低時，胃蛋白酶原就不能轉化成胃蛋白酶？為什么沒了蛋白酶，反而提高了胃消化率？另為什么在PH較低時，很多細菌的生長就遏制了？細菌，在酸性環境下，生活蠻好的啊！

小小御醫

看完所有帖子，只能確定：金總，逗人玩，蠻好的，也是考驗業務員，也是考驗一個人的素質。酸化劑添加，沒錯的。動物生理、消化等，一般性的規律，我看還是回去看課本得了，論壇各位高手講得云里霧里的~

小馬哥

小小御醫 發表于 2013-1-20 20:51
諾諾地問一句：為什么在PH較低時，胃蛋白酶原就不能轉化成胃蛋白酶？為什么沒了蛋白酶，反而提高了胃消 ...

1、可以看一下醫學的胃蛋白酶的章節，有很深入的解釋。酶本身的氨基酸組成的蛋白質，不同條件下的空間結構變化的，表現出不同的功能，結構決定功能。

2、外源添加和內源自身產生的量和活力不同的，藥用的胃蛋白酶活性最好，至今仍然是從胃內壁提取的。

3、足夠酸的環境微生物存活的量在限至到一個水平，或失活，只會有微生物的代謝產物。

個人理解，僅供參考。

zhoutianye

你們說的全是理論，我這有實踐！
育肥豬如果一直飼喂PH在4.5-5.5之間的飼料，會咋樣？如果真如金總所言，豬不僅會腹瀉，還會消化不良，更別提日增重，料肉比了，和飼料的性價比了。
但是我的豬場，育肥豬全程使用發酵飼料，酸度在4.5-5.5之間，50kg-120kg階段，日增重1050g，風干日糧料肉比3.2，全程無腹瀉，全程未使用任何抗生素！
歡迎各位營養專家、生理專家拍磚！