油脂問題，有圖求解

會飛的花朵 · 發(fā)表于 2010-8-3 17:01:02

學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。。。

付繼偲 · 發(fā)表于 2010-8-5 10:13:39

做下皂化價和水分啊

fufu5219 · 發(fā)表于 2010-10-11 13:00:01

回復(fù) 70# yang2010

180以上

zjg58514 · 發(fā)表于 2010-10-11 13:07:22

是雞鴨油吧，只不過不是板油，應(yīng)該是腸油把。應(yīng)該問題不大。

zjg58514 于 2010-10-11 13:21 補(bǔ)充以下內(nèi)容

不客氣，這樣的油著重看看水分就行。

yanchenggeng · 發(fā)表于 2010-10-11 18:11:34

假戲真做了

myj0629 · 發(fā)表于 2010-10-11 18:28:31

飼料界的下一個三聚氰胺可能就是油脂。這句話說的太對了。現(xiàn)在很多煉油的廠家，什么都往里加，像什么礦物油，生物柴油，地溝油，等等。我們檢測方法永遠(yuǎn)跟不上造假的腳步。給你一個油脂樣品，各項(xiàng)化驗(yàn)指標(biāo)可能都合格，如，酸價，水分，TBA，皂化率，但是它仍可能造假油脂。所以對飼料廠來說，用油脂就應(yīng)該從渠道上去控制。

ZYN2008 · 發(fā)表于 2010-12-23 11:04:18

大家對豆油的檢測了解嗎？請指教一下大豆油的顏色問題

1026061482 · 發(fā)表于 2011-1-4 11:38:12

飼料界的下一個三聚氰胺可能就是油脂。這句話說的太對了。現(xiàn)在很多煉油的廠家，什么都往里加，像什么礦物油，生物柴油，地溝油，等等。我們檢測方法永遠(yuǎn)跟不上造假的腳步。給你一個油脂樣品，各項(xiàng)化驗(yàn)指標(biāo)可能都合格，如，酸價，水分，TBA，皂化率，但是它仍可能造假油脂。所以對飼料廠來說，用油脂就應(yīng)該從渠道上去控制。
贊成這個說法!

k54108 · 發(fā)表于 2011-2-20 20:36:04

支持，還是從渠道上控制要好點(diǎn)。

mwzhang886 · 發(fā)表于 2013-9-3 20:08:49

是溫度原因照成的，底部白色為硬質(zhì)油，屬于熔點(diǎn)高的一般為飽和脂肪酸，

油脂問題，有圖求解

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