動物福利影響豬肉品質

kjzyfeed

誰能說說加強動物福利能否影響豬肉品質，具體是怎么影響的？

7178667

我認為影響
如果搞動物福利，豬想吃什么就喂什么，不就成垃圾豬了嗎
豬你叫喜歡吃泔水

清茶幽香

肯定會受影響的，動物受到驚嚇后會產生很多的毒素，包括應激導致的PSE肉

hahachina

豬心情好, 病少, 長的也好.

馮星

不會有影響。動物在被屠宰的時候就會產生應激反應的，所以這一條不成立。至于在飼養過程中，谷倉飼養還是籠養生產的雞蛋不會有區別。如果你一定認為有區別，那么是否種雞就就應該草地飼養，否則種雞就會下鵪鶉蛋？對于豬，只是大家認為給豬更好的福利，會讓豬在被飼養的過程中外觀更漂亮。但是生產者之所以采用更好的豬舍絕對不是為了福利，而是為了FCR。對奶牛，動物福利會有幫助，但它不是為了奶的質量，而是為了孕婦牛的健康和犢牛的健康，為生產者降低奶牛繁殖期風險。

搞怪楠楠

應該有影響吧，我記得大學時課本里講的是有影響啊！

redtears13

可定時有影響的。。。。。。。。。。。。。。。。

劉陽欱

肯定有影響。
動物福利只是盡量減少屠宰對動物造成的強應激，因為動物為抵抗應激可以產生很多有毒有害的物質，同時組織和細胞結構發生變化，肌肉組織和成分都會變化，典型的結果就是PFE等劣質肉的出現，風味變差。

zjhgq

有影響,但缺評定標準

phwu

應該有影響吧，動物會做出反饋的。