關于紅心鴨蛋色素的問題

lch

請教各位老師紅心鴨蛋色素如何配制？？？？？？？？？？

山中的漫游者

那是化工的問題，我也不會的

lch

我用的是佳麗素紅呀，，我們這里的養殖戶每天每只鴨喂3.3兩,其中一半喂普通料<沒加色素>，另一半喂色素料。我加了70克/噸。還是色度不夠。我現在不知怎么解決？加多了成本太高受不了

山中的漫游者

有沒有別的問題？比方說腹瀉？粗脂肪含量是多少？有沒有使用膽汁酸？

lch

養殖戶的鴨子采食正常,而且產蛋率90%以上呀,沒有任何疾病

流氓兔

添加這個東西對人體好象不太好
以前趙曙光曾經說過
但是現在老百姓就認為黃紅的蛋好 沒辦法

李業明

你是哪里的啊?我到過山東的濟寧張黃,那里的蛋鴨養殖就是生產紅心蛋,用的是佳麗素紅,每噸飼料中添加100克,效果很好的，但是現在佳麗素紅的價格很貴,大約在每公斤950元左右,如果量大 可以在850元,但是成本也太高了,不知道你那里的紅心鴨蛋的價格是多少啊?
另外,對于色素來說,吉林一個公司生產的植物提取物效果不是沒有佳麗素紅明顯,但是從食品安全的角度和飼料成本的角度考慮還是可以接受的.
如果有需要,我可以幫你聯系一下.

流氓兔

我們這里聯系過了 佳麗素紅現在是750左右

lch

謝謝樓上兩位老師，請流氓兔告之你的加麗紅是在那里買的

lch

李老師，佳麗紅加到100克有的地方反映鴨子的皮膚會變紅呀，另我有一想法是否可加一部分黃色素30克，再加紅色素50克，這樣是否可以達到色度13以上