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    [實(shí)際應(yīng)用] 對(duì)“這個(gè)微生態(tài)產(chǎn)品可信度多高?”的回答

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    樓主
    發(fā)表于 2009-3-7 09:53:03 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    對(duì)這個(gè)問(wèn)題的回答,看來(lái)下面兄弟的回帖,我重新開(kāi)貼回答:也不一定,大家去看看微生態(tài)制劑的歷史,一開(kāi)始,小日本發(fā)明了EM,里面有50-60種細(xì)菌,也就是Prebiotics 一開(kāi)始是很多種有益菌。但是,后來(lái)隨著科研的進(jìn)步,理論研究的深入,認(rèn)為并不是越來(lái)越多的菌種就是好,因?yàn)椴煌N之間的相互關(guān)系搞不明白,胃腸道里那么多菌種,到現(xiàn)在研究比較透徹的也不多,現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家比較推崇的是1-3種的組合。單一有單一的好處,組合有組合的好處。樓上有兄弟說(shuō),市場(chǎng)上,現(xiàn)在有效的酵母和芽孢,我同意,但是,酵母并不是直接把活酵母飼喂,要預(yù)發(fā)酵,這樣就不是單純的活酵母,單純的活酵母在畜禽腸道內(nèi)存活也不如人意,畢竟是外來(lái)菌種。芽孢也有問(wèn)題,但是它比較適合中國(guó)的國(guó)情:一、芽孢耐受,可以制粒,可以與很多抗生素合用,呵呵,中國(guó)一時(shí)半會(huì)停不了促生長(zhǎng)的抗生素,至少是3到5年內(nèi)。二、工藝簡(jiǎn)單,說(shuō)白了就是篩選菌種,但是在中國(guó)出現(xiàn)的問(wèn)題就是菌種的可復(fù)制性,就像學(xué)生作業(yè)一樣,可以抄,很簡(jiǎn)單,細(xì)菌繁殖。你不要告訴我很難,那是假的。當(dāng)然也有真的,就是你申請(qǐng)專利,你在菌種上做密碼保護(hù),這個(gè)成本高,且密碼不一定穩(wěn)定,傳幾代就丟了。當(dāng)然,你牛的話,也可以限制傳代次數(shù),3代就行了,這種在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。三、從機(jī)理上講,芽孢不是畜禽自在的菌種,菌種自身定植能力差,所以,我們也就看到了微生態(tài)制劑不穩(wěn)定的說(shuō)法。
    其實(shí),我還是比較推薦純?nèi)樗峋?lèi),但是,現(xiàn)在是不是合乎中國(guó)的國(guó)情,不一定,它也有問(wèn)題。一、工藝難,乳酸菌一般自然存活30天,剩下30%就不錯(cuò)了,乳酸菌不耐高溫。二、國(guó)內(nèi)基本沒(méi)有單一的乳酸菌,國(guó)外的如賜美健,保得益都比較貴,雖然他們客服了保存的問(wèn)題,耐高溫的問(wèn)題,當(dāng)然,算下來(lái)性價(jià)比在未來(lái)是屬于可接受范圍內(nèi)。三、國(guó)內(nèi)形勢(shì),抗生素,乳酸菌對(duì)抗生素的耐受肯定不如芽孢。
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    沙發(fā)
     樓主| 發(fā)表于 2009-3-7 11:26:23 | 只看該作者
    另外,我看過(guò)國(guó)外微生物領(lǐng)域?qū)<业木C述講,只要找到合適的菌種,添加濃度也不是越高越好,全價(jià)料有效濃度是:2×105 CFU / 克。
    板凳
    發(fā)表于 2009-3-7 15:41:23 | 只看該作者
    我用復(fù)合芽孢桿菌4年啦!以前也用酵母菌、乳酸菌、EM菌做過(guò)試驗(yàn),從我這幾年的實(shí)際應(yīng)用看還是芽孢桿菌能適合我們國(guó)家的國(guó)情,我對(duì)芽孢桿菌還是比較了解的。。。。。。
    地毯
    發(fā)表于 2009-3-8 14:05:07 | 只看該作者
    乳酸菌商品狀態(tài)下存活時(shí)間不止30天,山東寶來(lái)利來(lái)通過(guò)“真空冷凍干燥法”已經(jīng)可以使其在干燥室溫下存活一年以上
    5
     樓主| 發(fā)表于 2009-3-16 17:20:59 | 只看該作者
    乳酸菌不光光是真空干燥,,,,還要有包被營(yíng)養(yǎng)液。
    6
    發(fā)表于 2009-3-18 22:28:34 | 只看該作者
    我公司生產(chǎn)的乳酸菌都液體的,可以保存一年。
    7
    發(fā)表于 2009-3-18 22:37:14 | 只看該作者
    “酵母并不是直接把活酵母飼喂,要預(yù)發(fā)酵,這樣就不是單純的活酵母”
    不知道是什么時(shí)候的觀念!
    總體介紹得不錯(cuò)!
    8
     樓主| 發(fā)表于 2009-3-19 08:43:41 | 只看該作者
    謝謝7樓。酵母產(chǎn)品大體分類(lèi)如下:
    1、活性干酵母
    2、酵母培養(yǎng)物
    3、酵母提取物
    4、酵母細(xì)胞壁(可以看為是天然的益生元)
    5、營(yíng)養(yǎng)性酵母
    9
    發(fā)表于 2009-3-20 16:01:12 | 只看該作者
    8# sterty
    勞駕給定義一下1 2 5吧,
    10
    發(fā)表于 2009-3-22 20:27:29 | 只看該作者
    其實(shí),機(jī)理上大家都明白益生菌的作用。最主要的就看產(chǎn)品的品質(zhì)了
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