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    如何改善生魚料的適口性?

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    樓主
    發表于 2008-12-29 14:46:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    發現生魚對飼料的適口性要求非常高,請大家多多指點。比如配方的大結構,原材料的選用與品控(油脂、蛋白原料的選用)、生產工藝的調控(膨化溫度的控制)、添加劑方面選用(比如小肽類、DMPT、甜菜堿、復合氨基酸等等)。希望大家踴躍發言哈。
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    沙發
    發表于 2008-12-29 15:12:03 | 只看該作者
    話題很好,需要大家來討論哈
    板凳
     樓主| 發表于 2008-12-29 16:42:15 | 只看該作者
    樓上的,你坐了沙發不發表的見解啊?我對生魚料不了解,所以還需要請教大家了。
    地毯
     樓主| 發表于 2008-12-30 09:10:19 | 只看該作者
    帖子沉底了,頂上,朋友們多點來參與這個帖子啊。很有意義。
    5
    發表于 2008-12-30 09:25:01 | 只看該作者
    帖子響應不高呀,支持一下。原料要新鮮的,生魚喜歡。
    6
     樓主| 發表于 2008-12-30 14:02:38 | 只看該作者
    樓上的,確實帖子的響應不熱烈啊。原料確實是要新鮮,但是要新鮮到什么地步啊?
    7
    發表于 2008-12-31 12:37:39 | 只看該作者
    我覺得生魚料還真要認真去搞下,在順德一帶,鴻昌、海大、百安都做的不錯的,不過這些料都是高檔料,也有一些低檔料也做的也不錯的,原來一直認為不能用國產魚粉,現在我看很多廠家用國產魚粉和國產魚油用的很好,用量也非常大,而且腥味重,生魚更愿意吃!我只說一點,生產工藝而言,生魚料要求膨化系數大、烘干點,這樣吐料的機會就少點。
    8
     樓主| 發表于 2008-12-31 13:33:04 | 只看該作者
    非常感謝7樓的跟貼,確實鴻昌、海大、百安都做的不錯。不知道國產魚粉要什么樣的指標才能用。我估計國產魚粉的新鮮度一樣很重要啊。另外,為什么生魚料要求的膨化系數要大一點呢?多大?1.7夠了嗎?我個人感覺生魚吐不吐料第一個是看料的味道,第二是料的口感,所謂的滑不滑口。
    9
    發表于 2009-1-1 16:10:07 | 只看該作者
    油脂質量、魚粉質量非常關鍵,原料質量本身是否新鮮都有很明顯的影響
    10
    發表于 2009-1-2 11:35:59 | 只看該作者
    順德鴻昌生魚料已經賣到浙江了,效果還可以的,但是這邊是野生苗,在生長過程中遇到難題較多,這個問題許多廠家包括鴻昌也沒有解決,順德一帶都是雜交生魚,應該說適口性比較好搞。
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