黃膘肉的預防和控制

zhoushun · 發表于 2008-7-31 10:37:43

近來，不少區域中大豬黃膘肉現象時有發生，多數飼料公司感到措手無策，請大家就黃膘肉的預防和控制發表自己看法。

chinaren · 發表于 2008-7-31 17:25:47

期待專家解答

zhoushun · 發表于 2008-8-1 09:26:26

有反映:黃脂肉在裸露后黃色逐步加深。請高手解釋原因。

XZNX · 發表于 2008-8-1 12:08:52

黃膘肉產生的原因主要是：病理性（黃膽）、營養性的（脂溶性物質沉積）。
脂溶性物質：胡蘿卜素（黃玉米中多）、色素。蠶蛹粉多了也產生。裸露后黃色逐步加深應該是氧化，具體原因有待高手解釋。

流浪貓 · 發表于 2008-8-1 12:41:13

如果不是病理性的，可考慮玉米或者玉米蛋白粉的配方使用量

楊青 · 發表于 2008-8-1 13:30:23

脂肪含量比較高的原料少用一點看看

iamtao216 · 發表于 2008-8-1 16:31:48

是的，一般用蠶蛹粉多的飼料易出現黃膘肉。

gaofengggg · 發表于 2008-8-4 15:32:02

是全價料吧，我們也碰到這種情況，看看我們的討論，可以借鑒一下！http://www.www12347.com/viewthrea ... hlight=%BB%C6%D6%AC

gaofengggg · 發表于 2008-8-4 15:34:20

關于黃脂肉逐步加深，我想應該是溫度的問題！一般來講溫度比較高時，黃脂肉總是反映逐漸加深；但是如果在比較涼爽的天氣，則黃脂肉的顏色會逐漸變淡的，檢查一下生產線整個通風系統吧！

stw11258 · 發表于 2008-10-31 16:17:26

是否可以不要使用東北烘干玉米或陳化糧