自然養豬法--實拍圖片

和興

發酵床如何把握墊料水分關

制作發酵床時，水分很關鍵，水分少發酵慢，水分多通氣差，還會導致“腐敗菌”而產生臭味。下面以發酵床為例介紹下如何把握水分關。

    可視情況采取如下措施：

    （1）清出太濕墊料曬干后再入床；

    （2）添加干燥鋸末墊料，增加厚度，補充發酵助劑；

    （3）擴大圈舍面積

    （4）減少養豬頭數，育肥豬每頭按1-1.5平米（其他動物可參照體重大小排糞尿多少折算），但對于如發酵床墊料過于干燥而且起揚塵導致影響豬的呼吸，此時可在表面噴少量清水或紅糖水，用金寶貝發酵劑制作圈舍發酵床,發酵劑與鋸末墊料混和,干撒即可,內部墊料一般情況下不宜加水加濕,功能菌種在干燥狀況下處于休眠狀態,一段時間后隨著糞尿增多自然會形成合適濕度,此時功能菌種蘇醒,立即投入工作。 
    另外圈舍一般應盡量做成封閉式。北方應注意避免下雨天將圈舍弄濕，南方應注意地下水不能滲入床內。地基過濕的應采取必要的防滲措施.

和興

《自然養豬法技術問答錄》于5月28日在農村大眾報《山東畜牧》周刊刊發后，得到廣大養殖戶好評，他們反映技術問答錄刊登及時，解決了平時遇到的一些疑難問題，同時他們提出了許多新的問題。筆者帶著這些問題，采訪了山東省畜牧局、山東省農科院的有關專家。本報今天刊登問答錄(2)，供廣大養殖戶、基層技術人員參考。
　　墊料原料能否替代
　　一般而言，發酵床原料組合為：墊料原料(包括透氣性原料和吸水性原料)、營養輔料、菌種以及輔助調節劑。這些原料共同作用，形成發酵床這一動態平衡體系。
　　發酵床原料碳氮比是該體系中最重要的影響元素，因為料主要提供菌體生長繁殖所需要的碳素，原則上，只要碳氮比大于25：1的原料，均可作為營養輔料，越接近該比例，墊料使用年限越短。
　　在實際生產中，最常用的墊料原料組合是“鋸末+稻殼”、“鋸末+玉米秸稈”、“鋸末+花生殼”、“鋸末+麥秸”等，其中墊料原料主要包括碳氮比極高的木本植物碎片、木屑、鋸末、樹枝粉、樹葉等，禾本植物的秸稈等。
　　墊料如何維護
　　填充到墊料池的各種墊料原料經過上述發酵成熟，耙平整后，鋪設10厘米后未經發酵、質量好的、稍微軟質、對豬皮膚無刺激性的墊料原料，24小時后即可進豬。進豬1周內為觀察期，以防止墊料表面揚塵。此周內一般不用特殊處理，主要觀察豬排糞拉尿區分布情況、豬只活動情況，發現有無異常現象，做好相關記錄。
　　1周后，一般每周根據墊料濕度和發酵情況翻耙墊料1—2次。若墊料太干，出現灰塵，應根據墊料干濕情況，向墊料表面噴灑適量水分；用叉把特別集中的豬糞分散開來；在特別濕的地方按墊料制作比例加入適量鋸末、谷殼等新墊料原料；用叉子或便攜式犁耕機把比較結實的墊料翻松，把表面凹凸不平之處整平。
　　從進豬之日起每50天，大動作地深翻墊料一次。在豬舍內搬入小型挖掘機或鏟車，在糞便較為集中的地方，把糞尿分散開來，并從底部向上反復翻弄均勻；水分過多的地方添加一些鋸末、谷殼等墊料原料；看墊料的水分決定是否全面翻弄。如果水分偏多，氨臭味較濃，應全面上下翻弄一番，看情況適當補充一些墊料原料和發酵菌種。
　　正常使用中的墊料，其中心部位應是無氨味，相對濕度在50%左右(手握成團，攤開即散，手掌能明顯感覺水分存在，但無水珠)，溫度在45攝氏度左右，PH值為7—8。否則墊料發酵效果不正常，當因其他原因造成墊料過濕而顯氨味時，可適當添加吸濕性好的墊料原料(如鋸末等)，豬出欄后，可加稻殼再堆積，調整水分和PH值。
　　全部豬只轉出欄后，最好先將發酵墊料放置干燥2—3天。將墊料從底部反復翻弄均勻一遍，看情況可以適當補充米糠與菌種添加劑，重新由四周向中心堆積成梯形，使其發酵至成熟，殺死病原微生物；同新墊料酵熟技術一樣，重新酵熟墊料。該過程除墊料區外，可進行全面消毒(硬化地面、金屬器械等推薦用火焰消毒或蒸氣消毒等物理性消毒措施)。進豬前1—2天，可將發酵成熟的墊料攤平后填充未發酵的墊料原料(如谷殼、鋸末等)，厚度10厘米左右，間隔24小時后即可再次進下一批豬進行飼養。
　　千克體重以下豬的配合飼料中的銅含量應不高于250毫克/千克，30-60千克體重的豬應不高于150毫克/千克，60千克體重以上應不高于25毫克/千克。
　　建議購買成品菌種
　　自然養豬法可以采用自己制作的菌種進行生產，但由于不同的制作人對工藝的掌握熟練程度不同，且不同的采集地方所得的菌種所含土壤微生物群種類和數量并不相同，致使制作的發酵墊料分解效率相差很大。雖然大規模豬場使用該法，有專業人員專門采集制作土壤微生物，可以顯著降低生產成本，但對初次使用該法的規模豬場以及廣大中小養豬場戶，建議最好還是選擇效果確實的專業單位制作的成品菌種。
　　在選購成品菌種時需注意如下幾點：應注意選用正規單位提供的，發酵功能強、速度快、性價比高的成品菌種；成品墊料發酵包裝要規范顏色純正，無異樣味道。
　　周鳳麗

和興

自然養豬法設計

一）豬舍設計：
      豬舍一般寬4-6米，長8-20米，立柱高1.8-2米，頂高3米左右。座北朝南，屋頂要做好保溫隔熱設計，以利冬季保溫及夏季隔熱，房頂設有可自由開閉的窗子，陽光可照射整個豬床面積，南北墻可設大窗或使用卷簾，使太陽可照射整個豬床充分發酵，使微生物可大量的生長繁殖。如果用溫室大棚養，那就是既省事又省錢。因為大棚造價低，而且氣候更容易調節。冬天采光好、保暖，豬可以安全越冬；夏天南北窗開啟或卷起卷簾，可以通風、降溫。在豬舍的北面設自動料槽，自動飲水器。留1-1.2米的水泥過道，方便管理也具有夏天涼亭子作用。

     （二）填墊的制作
      （1） 材料的準備
      發酵床零排放養豬技術重要環節是墊料的制作，墊料所用最大的原料為農作物下腳料如谷殼、秸稈、稻殼等；以及鋸末、樹葉等。需少量的米糠、豬糞，微生物制劑。
      墊料中的谷殼或秸稈主要起蓬松作用，使得墊料中有充足的氧氣，鋸末、米糠則是起墊料的保水性及微生物營養源的作用。
      注意事項：
      1、秸稈需事先切成8～10cm
      2、鋸末經防腐劑處理過的不得使用。如三合板等高密板材鋸下的鋸末。
      3、米糠質量要好，摻雜谷糠或酸敗的米糠不得使用。
      （2） 材料比例
      豬圈塡墊總厚度約40-80厘米，發酵墊料：40%鋸屑，40%稻殼，5%米糠，豬糞10-20%

      （3） 墊料制作
      1、 墊料制作的目的
      墊料制作的過程其實是物料發酵的過程，其目的：在墊料里增殖優勢有益菌群；通過發酵過程產生的熱量殺死有害菌。
      2、 墊料制作方法
      墊料制作方法根據制作場所不同一般可分為：集中統一制作和豬舍內直接制作兩種。
      集中統一制作墊料是在舍外場地統一攪拌、發酵制作墊料。這種方法可用較大的機械操作，操作自如，效率較高，適用于規模較大的豬場，要新制作墊料的情況下通常采用該方法。
      在豬舍內直接制作是十分常用的一種方法。即是在豬舍內逐欄把谷殼、鋸末、生豬糞、米糠以及飼料添加劑混合均勻后使用。這種方法效率低些，適用于規模不大的豬場。
      3、 制作過程　
      不論采用何種方法，只要能達到充分攪拌，讓它充分發酵就可。
      3.1、 確定墊料厚度
      A、育肥豬舍墊料層高度夏天為40-60cm，冬季為60-80cm.
      B、保育豬舍墊料層高度為60cm，夏天為40cm。
      3.2、 計算材料用量
      根據不同夏冬季節、豬舍面積大小，以及與所需的墊料厚度計算出所需要的谷殼、鋸末、米糠。
      3.3、 物料堆積發酵
      將未發酵的谷殼、鋸未各取10%備用，，將其余的谷殼和鋸末倒入墊料場內，用鏟車等機械或人工充分混合攪拌均勻，首先從墊料中間往兩邊翻，然后再從兩邊向中間翻，最后再向豬舍一頭翻攪，并堆成梯形狀，在堆積和攪拌過程中不斷噴稀釋液，使墊料水份保持在45%-50%，堆積好后周圍蓋上麻袋保溫，開始發酵。
發酵期間，每天測量發酵溫度，并作好記錄。從第二天開始在不同角度的三個點，約20cm深處測量溫度，溫度可上升到45℃-50℃（注：第二天看墊料的初始溫度是否上升到45℃-50℃，否則要查找原因，即查一查墊料有否加入防腐劑、殺蟲劑，水份是否過高或不足造成的）。
以后溫度逐漸升高到65℃-70℃左右為止，則發酵成功，發酵時間7-10天。如發酵一周后，如果溫度還有上升、有臭味時，這是因為水份過多，故再次調整水份。
發酵好的墊料鋪舍，當墊料推開時氣味清爽，沒有臭味時即可在欄舍內攤開鋪平。再用預留的谷殼、鋸未各10%混合后，覆蓋上面整平，厚度約10cm左右，然后等待24小時后方可進豬。如豬在圈中跑動時，表層墊料太干，灰塵出現。說明墊料潮濕水分不夠，應根據情況噴灑些水分，便于豬正常生長。
      3.4、發酵床的地面管理
      豬舍中的鋸屑變少時，適當補充缺少部分。為利于豬拱翻地面，豬的飼料喂量應控制在正常量的80%。當糞、尿成堆時挖坑埋上即可。地面濕度必須控制在60%，應經常檢查，如水分過多應打開通風口，利用空氣調節溫度。活性劑按1：300的比例摻水，噴灑在地面上，可以提高土壤微生物的活力，加快對排泄物的降解、消化速度。另外，平時發現豬大便堆積得比較多時，把它向空地撒一撒，便于充分分解。另外，地面不能太干燥，就是既要保持很松散，但是又不能有揚灰，不能有灰塵揚起來，否則豬容易得呼吸道病。在特別濕的地方加入適量新的鋸末、谷殼，鋸末、谷殼各50%。用叉子或便攜式犁耕機把比較結實的墊料翻松，把表面凹凸不平之處弄平，豬全部出欄后，最好墊料放置干燥2-3日；將墊料從底部反復翻弄均勻一遍，看情況可以適當補充米糠與飼料添加劑混合物，重新堆積發酵； 谷殼、鋸末覆蓋，厚度約10cm，間隔24小時后即可再次進豬飼養。飼養密度：單位面積飼養豬的頭數過多，床的發酵狀態就會降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿，一般每頭豬占地1.2～1.5平方米。
      發酵床養豬飼養管理，與傳統養豬模式沒特殊的地方。
      • 與傳統養豬一樣，首先要打好疫苗，控制疾病的發生；
      • 進入發酵舍前必須做好驅蟲工作；
      • 進入發酵舍豬大小必須較為均衡，健康；
      • 保持適當的密度：7kg-30kg的豬0.8m2-1.2m2/頭
      30kg-100kg的豬1.2 m2-1.5 m2/頭
      • 一般，豬舍卷簾通常是敞開的以利于通風，帶走發酵舍中的水份；
      •在天氣悶熱，尤為盛夏時節，開啟風機強制通風，以達到防暑降溫目的；
      • 日常檢查豬群生長情況，把豬太小的豬挑出來，單獨飼養。

      綜述：
      自然環保養豬法技術具有以下優點：一是省工、省水、省飼料、省土地。因無需每天清除糞便，節省人工，每人可飼養800頭以上；無需沖刷糞尿及豬舍，節約用水90％以上；部分墊料經發酵后可轉化成豬飼料，節約飼料20％左右；這種養豬模式只需要建設好豬舍，不需建設存放豬糞尿等污水處理設施，可以節約土地。二是發病少，肉質好、效益高。因為豬生活在松軟舒適的發酵床上，不易發病，死亡率比傳統養豬降低10％左右；3個月即可出欄，經濟效益提高20％以上，且無藥殘、無激素、重金屬不超標，豬肉品質明顯提高，成為無公害保健食品。將這種新型環保養豬技術應用于規模化養殖，能夠徹底改變傳統養豬所造成的豬糞成堆、污水成河、蒼蠅成群、臭氣熏天的現象，從而在根本上解決養殖小區畜禽糞尿造成的排泄物污染難題，減少病毒、病菌的滋生。所以，搞好這項養豬技術的推廣應用，是加快標準化畜禽養殖小區建設，發展現代健康畜牧業的一條重要渠道和有效措施，也是現代養殖業的一次革命。

shwhl

我覺得還是要慎之又慎，畢竟在我們國家搞集約化養殖不消毒、不用抗生素是很冒險的事！！！

和興

 

自然養豬法的理論依據是什么？

（1）親環境：自然養豬是不污染環境的可持續發展的生態養豬，是遵循自然規律，用身邊的天然物質制作所需的生產資料，尊重植物和動物的基本權利。

　　（2）尊重生命：自然養豬尊重生命，順應自然規律，充分挖掘生命體的潛能，開發自然的能力，生產出的畜產品，比人為干預的品質更好、產量更高。自然養豬重視的不是投藥治病，而是培養健康的機體；不是使用人工激素促進生長，而是根據營養周期理論進行適宜的營養管理，自然農業的農作物與畜禽非常健康，不易生病，抵御異常氣候的能力非常強。

　　（3）高品質：自然養豬不是單純地回歸原始的養豬模式，而是依靠正確的理論和優良的天然材料，通過生物鏈而從事的循環型生態養殖，生產過程中不添加任何激素、獸藥，不僅營養成分含量高，而且色、香、味俱全。

和興

“自然養豬”下需要怎么保健？一、什么是自然養豬法？ 自然養豬法是集養豬學、營養學、環境衛生學、生物學、土壤肥料學于一體，遵循低成本、高產出、無污染的原則建立起的一套良性循環的生態養豬體系。是結合現代微生物發酵技術提出的一種環保、安全、有效的生態養豬法。是工廠化養豬發展到一定階段而形成的又一亮點，是養豬業可持續發展的新模式。 二、自然養豬法的原理是怎樣的？ 自然養豬法的核心是成功地進行發酵（厭氧發酵或好氧發酵），就是利用微生物制劑，按一定比例摻拌鋸屑或稻皮，以此作為豬圈的墊料。利用生豬的拱翻習性，使豬糞、尿和墊料充分混合，通過微生物菌群的分解發酵，使豬糞、尿中的有機物質得到充分的分解和轉化，微生物以尚未消化的豬糞為食餌，繁殖滋生。隨著豬糞尿的消化，臭味也就沒有了，而同時繁殖生長的大量微生物又向生豬提供了無機物和菌體蛋白質被豬食用，從而相輔相成將豬舍演變成飼料工廠，達到無臭、無味、無害化的目的，是一種無污染、無排放的、無臭氣的新型環保生態養豬技術，具有成本低耗料少，效益高、操作簡單、無污染等優點。 三、自然養豬有什么優點？ （一） 零排放、無臭氣、無污染 自然養豬法不同于一般的傳統養豬，豬糞、尿可長期留存豬舍內，不向外排放，不向周圍流淌，靠著土壤微生物的作用分解、轉化，而豬舍獨特和自由開閉式天窗設計，通風傳熱，使冷暖空氣形成對流，底層熱空氣流動的同時使圈底的水分蒸發，圈底就會保持最佳狀態，沒有臭味，同時當糞、尿轉化為飼料資源后被豬采食，不用消除，也會越來越少。 （二）節省飼料，降低成本，提高效益 由于豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用無機物和菌蛋白質，而且鋸屑中的木質纖維和半纖維也可被降解轉化成易發酵的糖類，豬通過翻拱食用，給豬提供了一定的蛋白質等營養，從而減少了精飼料的供應，根據初步試驗表明，可節省精飼料20%。另外養豬中途無需人工清糞，沖洗豬床，打掃圈舍，一方面可減少飼養人員，節省人工支出，另一方面又節省了水費。 （三）發病率下降，減少用藥，提高豬肉品質 由于發酵床中大量土壤有益微生物布滿豬舍地面，在飼養過程中發病率較低，特別是呼吸道疾病和消化道疾病的發生，較傳統飼養有大幅下降，這不僅減少用藥量，減輕藥費負擔，同時還提高了豬肉的品質。 四、自然養豬條件下還需要進行保健嗎？ 很明顯，自然養豬條件下，只是外部環境存在的病原體減少了（豬排出的病原體都被發酵而殺死），然而，豬體內依然存在病菌隱性感染。從而導致了內外（體內環境和圈舍環境）失衡。假如豬體病菌含量一旦超標引起發病，帶來的損失將會遠遠大于在普通條件下養豬。 從而，自然養豬法只能是降低發病率，但藥物保健還是很有必要的。那，又該怎么保健呢？ 根據豬只身體免疫狀況，母豬產前產后，仔豬斷奶前后，是一生中最大的應激，非常容易引起豬只發病。因此，這兩個階段的保健還是非常有必要作好的。筆者建議：母豬產前產后各10天，飼料中添加萬特肺靈400g+新附優特樂800g+并清1500g。仔豬斷奶前后各十天，飼料中添加：菲利平600g+附優特樂1500g+并可清1000g。平時，可以每月加一次中藥制劑和活菌制劑（如并可清1000g+培育速達1500g/噸料，連用10—15天）。外部疾病壓力大時，建議：萬特肺靈600g+新附優特樂1000g+并可清1000g，連用10—15天。 (轉自網絡）

lindaso

好漂亮、是不是很貴:sazi:

和興

懶漢養豬的豬舍建筑 

豬舍建筑是一門深奧的科學，需要不斷的總結完善。對于懶漢養豬的豬舍建筑，需要結合傳統豬舍設計的優秀成果，但同時不要用傳統思維模式來限制我們的設計思路，需要用創造性的思維去指導和不斷創新豬舍設計。
一、
豬舍設計的基本理念

生態懶漢養豬豬舍是盡最大可能利用自然資源，如陽光、空氣、氣流、風向等免費自然元素，盡可能少的使用如水、電、煤等現代能源或物質，盡可能大地利用生物性、物理性轉化，盡可能少地使用化學性轉化。
二、
豬舍設計的指導思想

一是有利于發揮作用、節約勞力、提高效率。二是有利于節省占地面積，控制豬只適度密度。三是有利于各類豬只生長發育，盡量改善舍內的氣候環境。四是控制適宜的建筑成本。
三、
豬舍設計的基本原則

懶漢養豬豬舍設計，也需要事先考慮如下原則，這些原則都需要生產體制和欄圈來予以保證。
一是“零”混群原則 。不允許不同來源的豬只混群，這就需要考慮隔離舍的準備。
二是最佳存欄原則。始終保持欄圈的利用，這就需要均衡生產體系的確定。
三是按同齡豬分群原則。不同階段的豬只不能在一起，這是全出全進的體系基礎。
四、
舍內外環境對豬舍設計的要求
豬舍的環境，主要指溫度、濕度、氣體、光照以及其他一些影響環境的衛生條件等，是影響豬只生長發育的重要因素。豬的集體與環境之間，隨時都在進行著物質與能量的交換。在正常環境下，豬體能與環境保持平衡，形成良性循環，可以促使豬只發揮其生長潛力。因此，為保證豬群正常的生活與生產，必須人為地創造一個適合豬生理需要的氣候條件。
（一）豬的環境溫度的要求


一般初生仔豬的適宜生長溫度為32℃～34℃；3～4周齡仔豬的適宜生長溫度為30℃左右；稍大仔豬的適宜生長溫度為20℃～23℃；成豬生長的適宜溫度為17℃～22℃。在飼養瘦肉豬時，應盡量給豬創造適宜的溫度環境。
（二）光照溫和且時間適度，對幼豬發育和成豬繁殖有利。幼豬經常接觸陽光。可增強血液循環，加速新陳代謝，促進細胞增殖和骨骼生長，提高發育速度。母豬常接觸陽光，可加速卵細胞的發育，促進發情排卵，提高繁殖力。
第一節
場地選擇與總體布局
一、
場址選擇
生態懶漢養豬建筑設計同傳統集約化豬場場址無多大差異，比傳統豬舍更趨靈活，主要應綜合考慮分析以下幾個方面的問題：
（一）地理位置
確定場址的位置，盡量接近飼料產地，有相對好的運輸條件。由于懶漢養豬實現了糞污零排放，養豬環境明顯改善。故豬場選址應結合區域規劃的同時，著重考慮豬場整體防疫。要遠離生豬批發市場、屠宰加工企業、風景名勝地和交通要道等。一般要求距離畜產品加工廠至少1km以上 ；距離主要公路300m以上，距離一般公路100m以上，可設置專用豬場通道與交通要道相聯結；且距離最近的村莊最好不少于2km；高壓線不得在仔豬舍和保育舍上面通過。
（二）地勢與地形
懶漢養豬場場址要求地勢較高、干燥、平緩、向陽。場址至少高出當地歷史洪水水位線以上，其地下水應在2m以下，這樣可以避免洪水的威脅和減少因土壤毛細管水位上升而造成地面潮濕。如地勢低洼或地面潮濕，病原微生物與寄生蟲容易滋生，機具設備易于腐蝕，甚至導致豬群各種疾病的不斷發生。如采用地下或半地下式發酵舍更應充分考慮地下水位，否則墊料過濕而影響發酵效果也減少墊料使用年限。地下水位比較高的地方可選擇地上式發酵墊料池比較適宜。
平原地區宜在地勢較高、平坦而有一定坡度的地方，以便排水、防止積水和泥濘，地面坡度以1%-3%較為理想。山區宜選擇向陽坡地，不但利于排水，而且陽光充足，能減少動機冷氣流的影響。地形宜開拓整齊，不要過于狹長或邊角太多，否則會影響建筑物合理布局，使場區的衛生防疫和生產聯系不便，場地也不能得到充分利用。
（三）土質
生態懶漢養豬豬舍的土質要有一定的承載能力外，還應透氣透水性強，毛細管作用弱，吸濕性和導熱性小，質地均勻的土壤。砂土類的土壤顆粒較大，夏季日照的發射熱大，再加上土壤的導熱性大，熱容量小，易增溫，也易降溫，晝夜溫差明顯，這種特性對豬只不利；黏土類的土粒細、孔隙小，透氣透水性弱、吸濕性強、毛細管作用顯著，所以土壤易變潮濕，常因陰雨造成泥濘不堪，有礙豬場工作的正常運行；砂壤土兼有砂土和黏土的優點，透氣透水性良好，雨季不會泥濘，能保持場區干燥，土地導熱性小，熱容量較大，土溫比較穩定，對豬只的生長發育、衛生防疫、綠化種植都比較適宜。
（四）水、電
生態懶漢養豬由于不用沖洗圈舍，所以用水僅限于豬只的飲用水，同時保證墊料濕度控制、用具洗刷、員工和綠化用水即可。水質要良好，達到人飲水標準，對水面狹小的塘灣死水、旱井苦水，由于微生物、寄生蟲較多，又有較多雜質，不宜作為豬場水源。由于豬舍多采用自然光線，豬場用電主要保證相關設施設備用電和夜晚照明用電即可。
總之，生態懶漢養豬豬場的場址選擇牽涉的因素較多，必須認真對待，周密調查，因地制宜，綜合考慮，經反復比較后加以確定。

瘋子和豬

期待驗證

liugesanjie

不是又開忽悠了吧?