一、豬舍的建設
發酵床養豬的豬舍可以在原建豬舍的基礎上稍加改造,也可以用溫室大棚。一般要求豬舍東西走向、坐北朝南,充分采光,通風良好。通常每間豬圈凈面積約25 m2,可飼養肉豬15-20頭,豬舍墻高3m,屋脊高4.5m,屋面朝南面的中部具有可自由開閉的窗子(最好離窗口20公分)便于通風調節溫度,陽光可照射整個豬床面積的1/3,并且從太陽升起至太陽落下,可照射整個豬床的每個角落,這樣可使豬舍內部的微生物更適宜地生長繁殖,利于發酵。北側建自動給食槽,南側建自動引水器,從而達到豬舍無臭、無蠅的要求。如果用溫室大棚養,那就是既省事又省錢,因為大棚造價低,而且小氣候更容易調節。冬天采光好、保溫,豬可以安全越冬;夏天放下遮陽膜,把四周裙膜搖起,可以通風降溫。
二、發酵床的類型
發酵床分地下式發酵床和地上式發酵床兩種。南方地下水位較高,一般采用地上式發酵床,地上式發酵床在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已經制成的有機墊料。北方地下水位較低,一般采用地下式發酵床,地下式發酵床要求向地面以下深挖 90-100 厘米,填滿制成的有機墊料 。
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