為什么土雞蛋就是比洋雞蛋好吃?

zxr · 發表于 2008-6-20 07:13:39

為什么土雞蛋就是比洋雞蛋好吃?怎樣改善洋雞蛋的口感、風味?

zhanglihu_2009 · 發表于 2008-6-20 14:34:53

應該是關于飼料的問題吧！

zlj0122 · 發表于 2008-8-5 12:42:54

物以稀為貴吧

張鴻 · 發表于 2008-8-11 10:32:38

物以稀為貴吧多了就不香了 W@!!! 餓你三天饅頭都香

翠竹林 · 發表于 2008-8-12 00:59:09

1.遺傳因素洋雞以追求高產為選育目的。蛋重大，產蛋率高。相對雞蛋水分含量偏高。
2.飼料因素洋雞為提高飼料報酬，注重滿足已知營養領域的主要營養需要。
3.管理因素土雞多為散養，空氣新鮮，活動量大，消化代謝能力強，有機會采食更多的飼料種類。包括未知的有利于改善產品風味的因子。匯集了自然的精華。
以上純屬個人測猜，不太清楚洋雞土養，土雞洋養會是甚么結果。:tiaotiao:

阿珂520 · 發表于 2008-8-14 14:35:35

想吃到和土雞蛋一樣好吃的雞蛋，請嘗試圣迪樂公司出品的高品蛋，不說廣告，吃了就知道。

lovefall · 發表于 2008-8-22 21:58:20

只要不在飼料里亂添加東西，我覺得無所謂

ft1578158 · 發表于 2008-8-27 01:32:41

只要不在飼料里亂添加東西，我覺得無所謂

zhongrenzhiye · 發表于 2008-8-30 16:07:14

你所謂的洋雞蛋是吃飼料長大的,有的干脆是用激素催大~關在籠子里運動太少!所以雞蛋和肌肉味道都沒土雞好 !
土雞戶外運動多,還能抓到活食吃,可想而知~

wangwuquan7780 · 發表于 2008-9-8 12:42:37

各位說的太有理了，我明年就改養高品質的土雞！