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    樓主: lingbm863
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    請教:標粉(標準面粉)和次粉的質(zhì)量該如何控制?

    [復(fù)制鏈接]
    21
    發(fā)表于 2008-12-13 23:16:59 | 只看該作者
    市場上有部分次粉是用面粉和細小麥麩配合而成的,要注意鑒別!
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    22
    發(fā)表于 2008-12-23 09:36:47 | 只看該作者
    如果是用面粉和小麥麩配合而成,那么這個有沒有什么好的檢測方法呢?
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