再論仔豬教槽料的粗纖維問題

牧童 · 發表于 2007-12-23 20:01:14

本論壇發表過關于仔豬教槽料的貼子,當時似乎沒有結論的. 最近看了幾篇報道,好象是說仔豬教槽料含粗縣委好.那么具體多高好啊?沒查到具體數據.這里把我搜集的資料總結于下,希望大家繼續討論這個問題----到底多高好?

日糧粗纖維問題
養好仔豬的核心是要保證它的消化系統正常發育和健康。一般認為仔豬消化功能尚未健全，不能發酵碳水化合物，仔豬日糧中纖維物質會損害仔豬腸黏膜。但也有報道認為,仔豬胃腸道細菌的組成與日糧組成，尤其是日糧中的纖維含量密切相關,日糧纖維可誘導仔豬胃腸道的微生態平衡。非淀粉多糖(NSP)作為腸道微生物的發酵產物，雖然不被仔豬消化利用，但可作為腸道有益微生物的能源，有利于腸道微生態平衡，防止消化機能紊亂。同時纖維在結腸中發酵產生的VFA可改變水的吸收,纖維吸附水分使糞便成形度提高，還可促進胃腸蠕動和食糜流動，從而增加大腸桿菌和毒素排除。
但母乳中不含粗纖維，根據仿生原理,似可認為日糧粗纖維水平高了不好,粗纖維水平高至少降低蛋白質和氨基酸利用率。雖然對仔豬尚未確定這種定量關系，但實踐中可按粗纖維水平每增加1%，蛋白質表觀利用率下降1％～1.5％來考慮高粗纖維水平時日糧中蛋白質的適宜供給量。
考慮到正常乳仔豬日糧中的玉米豆粕等植物性原料的用量,我們認為,設計乳仔豬飼料配方時應該是盡量降低粗纖維水平—實際上我們不可能使正常商品乳仔豬日糧內不含粗纖維。
那么哺乳仔豬日糧中多高水平適宜? 豬雞腸道內沒纖維素酶，木質素常與纖維素和半纖維素結合在一起阻止酶與其它營養物質接觸，從而降低其它養分的消化率；木質素高會引起便秘，尤其是幼年動物。日糧粗纖維含量(X)與消化率(Y)有如下關系(相關系數為-0.66):
Ｙ＝93.84－1.293Ｘ
所以乳豬日糧中纖維的適宜水平尚待進一步研究。