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次粉不夠可以用面粉代替嗎

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樓主
發(fā)表于 2007-11-18 20:53:02 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
我是做自配料的，現(xiàn)在次粉緊張買不到，能否有面粉代替啊，面粉至多可以加多少？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-11-18 22:22:56 | 只看該作者
可以，只是你面粉成本要比次粉高不少哦！
板凳
發(fā)表于 2007-11-19 08:36:05 | 只看該作者
我認為可以用面粉和麩皮按一定比例混合代替次粉
地毯
發(fā)表于 2007-11-19 09:00:05 | 只看該作者
當然可以，只是成本高一些，用面粉用量可下調些。
5樓
發(fā)表于 2007-11-19 09:34:05 | 只看該作者
面粉、麩皮配合使用代替次粉的方法以前經(jīng)常使用，考慮的主要是成本以及產(chǎn)品要求。
自配料如果是粉料的話，可以測算一下，沒有次粉以后，可能全部用玉米加蛋白原料更劃算。
6樓
發(fā)表于 2007-11-19 09:40:10 | 只看該作者
我也覺得一般是用麩皮皮加面粉替代
7樓
發(fā)表于 2007-11-19 09:45:51 | 只看該作者
我們也是用的面粉加麩皮用的
8樓
發(fā)表于 2007-11-19 10:24:34 | 只看該作者
應該用麩皮加面粉替代！
9樓
發(fā)表于 2007-11-19 13:52:00 | 只看該作者
我們一般用麩皮與面粉按3:1比例代替次粉
10樓
發(fā)表于 2007-11-19 13:54:38 | 只看該作者
量大的話不可以，做出來的飼料顏色變白
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