教保料企業如何15分鐘精準分析霉菌毒素

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　　霉菌毒素對豬的危害

　　教保料中霉菌毒素超標不但會造成乳豬拒食、生長不良、免疫抑制、內臟器官損失，嚴重還可以造成動物死亡等較大損失。霉菌毒素作為乳豬頭號致命殺手一直在被教保料企業所關注，教保料企業的技術品控部門也在采取各種定性和定量相結合的檢測手段在降低和避免原料和成品霉菌毒素超標，當前教保料企業的霉菌毒素分析手段不外乎三種：第一種是色譜分析法；第二種是酶聯免疫法；第三種是以膠體金法為代表的定性分析方法。根據筆者長時間的觀察分析，以上三種方法各有利弊：第一種方法雖然準確度高，但是專業要求比較高，成本高，標準品有毒害，一般教保料企業也做不到這種批批色譜檢測分析；第二種方法酶聯免疫法，這種定量方法重復性好，大部分教保料企業在用，但是操作復雜受環境影響大，標準品也有毒害，且試劑盒有一定的孔會浪費；第三種就是以膠體金為代表的定性檢測，這種方法因時間短、速度快有部分教保料企業在分析使用，但是我們分析一下膠體金法的檢測分析原理：膠體金顆粒通過靜電吸附抗體，不是化學鍵，這種靜電吸附在PH值偏酸或者偏堿的溶液中容易解離，所以非常不穩定數據也不太準確，筆者曾以花生粕為例用膠體金法做了幾次分析結果為陽性，但是送檢與色譜法對比均為陰性。

　　霉菌毒素分析方法效果對比

　　那么還有什么既簡單又準確最主要是快速的霉菌毒素檢測方法可以供教保料企業使用分析呢？筆者也在苦苦尋找這種檢測分析方法，經過筆者近期的篩選與排查，以及現場考察和實地訪問參觀，發現一種用稀土做成的上轉發光材料（UCP）儀器可作為教保料企業分析使用，該儀器價格適中，操作簡便，非常適合專業智造高檔教保料企業分析檢測使用，下面分享這種檢測儀器分析的原理與操作方法，希望能夠給專業智造精品高檔教保料的企業帶來價值。

　　來源：精益品控 作者：孫國亮

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