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一 廣西畜牧業總體概況 畜牧業是廣西農業和農村經濟的支柱產業。2009年廣西肉類總產量371萬噸，比2005年增長70萬噸，年均增長5.37%，肉類總產量居全國第八位，人均肉類產量居全國第6位；禽蛋產量19.3萬噸，比2005年增長1.6萬噸，年均增長2.18%；奶產量8.1萬噸，比2005年增長2.72萬噸，年均增長10.83%。其中，豬肉產量232.3萬噸，居全國第八位，占全區肉類總產量的62.6%；禽肉產量118.4萬噸，居全國第四位，占全區肉類總產量的31.9%。 繼2008年成為廣西農業中第一個產值過千億元的產業之后， 2009年廣西水產畜牧業總產值繼續超過千億元大關，達1 028.2億元，約占大農業43.2%，其中畜牧業812.9億元，同比增長5.6％，占水產畜牧業產值79.1%，畜牧業產值 812.9億元中，生豬 428億元，占畜牧業產值52.7%，占水產畜牧業產值 41.6%，家禽248.6 億元，占畜牧業產值30.6%，占水產畜牧業產值24.1%。農民家庭經營中通過畜牧業獲得的人均現金收入超過1 000元，畜牧業人均現金收入占農民家庭經營中第一產業收入的40%以上。畜牧業發展對促進廣西農業和農村經濟發展，增加農民收入做出了積極貢獻。 二 蓬勃發展的廣西黃羽肉雞產業 1 黃羽肉雞產業實現歷史性跨越 2000年以來，我區家禽業連續八年取得快速發展，從2007年起躋身全國家禽業大省前列，家禽出欄量占全國總量的6.7%，僅次于山東、廣東、河南，居全國第四位，比2000年提升6位。2009年廣西家禽出欄7.2834億只，存欄2.818億只，同比增長4.5%、2.5%。其中黃羽肉雞出欄僅次于廣東，居全國第二位。廣西黃羽肉雞的優質化程度、規模養殖化程度、開發利用程度以及選種育種工作，在全國處于領先地位，成為我國黃羽肉雞主產區和種苗繁育基地。2009年，廣西肉雞出欄5.91億只，其中黃羽肉雞出欄5.3億只，占肉雞出欄總數89.7%。 2 特色育種成效顯著，雞苗暢銷全國 上世紀80年代以來，廣西地方雞種的選育工作取得了舉世矚目的成就。首先是外貿系統的幾個雞場以廣西三黃雞的不同種群為素材分別選育出博白三黃雞、岑溪古典三黃雞、玉林三黃雞等優良雞種。1983年，以廣西大學潘廣燧教授為首的育種小組，利用霞煙雞和紅布羅等雞種為素材，培育出適銷對路的廣西新黃雞，開創了本地雞種雜交利用的先河。取得了顯著的社會經濟效益，深受當地消費者的歡迎。 廣西黃羽肉雞種苗生產優勢明顯，已成為我國黃羽肉雞種苗的繁育基地。區內各大種雞公司月產黃羽肉雞苗約6 500萬只，年產雞苗約8億只，除60%用于滿足區內生產外，每年的40%約3億只銷往區外，黃羽肉雞種苗至今已銷往全國除西藏外的所有省（市、區），對全國黃羽肉雞產業發展起了巨大的推動作用。 3 “公司+基地+農戶”產業化模式日趨成熟 1996年廣東溫氏正式落戶玉林，拉開了廣西黃羽肉雞產業化運作的大序幕。十幾年來，一大批本土龍頭企業從當初的專業戶、雞販子中脫穎而出，不斷發展壯大。目前全區有玉林市參皇養殖有限公司、廣西鳳翔集團公司2家黃羽肉雞企業被評為國家農業產業化龍頭企業，廣西玉林巨東種養有限公司、玉林市廣東溫氏家禽發展有限公司、容縣祝氏農牧有限責任公司、廣西北流涼亭禽業發展有限公司、南寧市廣東溫氏畜禽有限公司等12家企業被評為自治區農業產業化龍頭企業，還有幾十家養雞企業獲評市級或水產畜牧行業龍頭企業，是我區農業產業化龍頭企業最多的產業。 廣西黃羽肉雞產業化大多采用“公司+農戶”、“公司+基地+農戶”的經營模式，每一個龍頭企業身后都帶動著成百上千戶養殖農戶。黃羽肉雞產業化運作，一方面發揮龍頭企業在資金、技術、人才、信息、市場及管理上的優勢，另一方面發揮廣大農戶在勞動力、場地等方面優勢，雙方形成合力，推動了“公司為龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶”的產業化經營的不斷發展壯大。 當前，產業化龍頭企業采取預先給農戶提供雞苗、飼料、藥品，對養殖戶統一免疫，統一技術培訓，統一無公害養殖標準。在農戶飼養過程中，由公司提供全方位的管理和技術服務，農戶按公司的要求養成肉雞出欄后，由公司統一保價回收，每一個養殖戶實際上成為公司的一個生產車間。 據統計，在全區年出欄5億多只黃羽肉雞中，以產業化模式生產的已超過了50%，黃羽肉雞的產業化也在一定程度上促進了肉雞養殖業的標準化和現代化。最近幾年，許多龍頭企業已經相繼走出廣西，先后在廣東、湖南、云南、四川、重慶、山西、陜西、山東、新疆等省、市、自治區建立生產基地，擴大黃羽肉雞生產。 4 標準化養殖不斷擴大，規模化養殖占據主導地位 全區現已制定并發布實施了黃羽肉雞相關地方標準16項，初步建立了我區養殖業無公害產品產地認定制度，有65個黃羽肉雞生產基地通過了無公害產品產地認定，獲全國統一標志無公害產品認證27項，廣西黃羽肉雞企業獲首屆中國名牌農產品3項、廣西名牌產品7項，廣西優質產品8項。 伴隨著產業化的不斷推進，我區黃羽肉雞產業的規?；B殖也取得了顯著成效。據統計，全區2千只以上的規模養殖戶其出欄量已達3.6億只，占出欄總量的67.9%，當前市場上的黃羽肉雞絕大部分已由規模養殖供應，規模化養殖已占肉雞養殖的主導地位，零星散養已退居次要。 5 開展特色林下養殖 
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