飼料廠原料庫(kù)存管理

　　兩種原料存放形式優(yōu)缺點(diǎn)之比較

　　袋裝 散裝

　　1、費(fèi)用高：得花袋子費(fèi)、包裝費(fèi)、移動(dòng)費(fèi) 1、節(jié)約費(fèi)用：不用袋子，移動(dòng)費(fèi)用少

　　2、倉(cāng)庫(kù)管理費(fèi)低：無(wú)論是租借或自建都是如此 2、倉(cāng)庫(kù)管理費(fèi)用高，無(wú)論是租金還是圓筒倉(cāng)建造費(fèi)都是如此

　　3、貨物質(zhì)量較難改變或變壞 3、貨物質(zhì)量易于改變或變壞

　　4、空氣對(duì)流得好 4、空氣對(duì)流不好

　　5、易于保護(hù) 5、難于保護(hù)

　　6、當(dāng)發(fā)生損失時(shí)能較易解決使損失減少 6、當(dāng)發(fā)生損失時(shí)難解決，損失將大些

　　7、囤積原料之水分不超過(guò)12~15%(取決于空氣濕度) 7、囤積原料水分不超過(guò)10~12%(取決于空氣濕度)

　　8、易被蟲(chóng)蛀而損失因到處有空氣可呼吸 8、被蟲(chóng)蛀之損失少，因無(wú)空氣呼吸

　　9、熏蒸殺蟲(chóng)費(fèi)用高 9、熏蒸殺蟲(chóng)費(fèi)用少

　　從比較表中可以看出：如生產(chǎn)能力大的飼料廠必須使用很多原料，使用原料之周轉(zhuǎn)量大就采用以散裝形式存放原料較為合適。雖然要多投資，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看卻值得，因?yàn)楣?jié)省了費(fèi)用并且在管理上方便順利。

　　制定計(jì)劃去執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)管理工作不能規(guī)定得死死的，因?yàn)橛泻芏嘧償?shù)，在執(zhí)行方面就得依靠逐日跟蹤。下決斷就有極大的作用，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員才敢于作出決定并且決定得對(duì)。但是如果經(jīng)驗(yàn)不足，將決定得不太正確，缺乏信心。

　　因此，管理倉(cāng)庫(kù)就得勤于跟蹤工作，勤于訓(xùn)練使之熟練，要對(duì)每種原料都了如指掌，知其產(chǎn)地、制造方法、結(jié)構(gòu)有何成分，這些成分，在不同的環(huán)境氣候、空氣對(duì)流條件下能保存多久。

　　因此，在倉(cāng)庫(kù)中收獲原材料時(shí)，應(yīng)該注意的原則必須考慮到：

　　1、倉(cāng)庫(kù)之結(jié)構(gòu)形式，必須造得高，有很多門，使空氣對(duì)流得好，建筑材料得是耐火的材料，如鋼結(jié)構(gòu)瓦頂，如果空氣不熱白鐵皮也可;

　　2、原料之大小，如果是較大的如玉米、高粱、各種豆類，空氣可以流通或者可以在顆粒之間滲進(jìn)去，那么就可以收獲得比粉狀的原材料久些，如豆片、脫脂糠、魚粉等;

　　3、原料成分，含有較多油脂的原材料比如花生粕、向日葵粕、芝麻粕等，這些原料還是用老的方法生產(chǎn)，將會(huì)有很多油脂，就會(huì)使那種原料壞得快，發(fā)出陳油臭、霉臭等。如果是收獲很久就會(huì)不斷積蓄熱量，直至達(dá)到燃點(diǎn)，引發(fā)火災(zāi);

　　4、原料之水分，濕度大之原料損壞的機(jī)會(huì)就越大，因?yàn)樗忠子诋a(chǎn)生細(xì)菌從而產(chǎn)生熱量并積聚起來(lái)，如果那種原料是含油質(zhì)且是易燃的原料比如魚粉等的話;

　　5、包裝原料之容器如麻袋、紙袋、編織袋等。麻袋之優(yōu)點(diǎn)在于空氣流通得較好，爛了易于修補(bǔ)，但是易于起火;編織袋如果能做得象麻袋那樣使空氣流通則妙，它比麻袋較難起火，但是一旦損壞則比麻袋難補(bǔ);紙袋在工業(yè)品方面要防止外部引起的潮濕時(shí)用得多，如裝奶粉、獸藥、添加劑等;

　　6、存放形式，存放可以看作是重要的基本步驟。根據(jù)上述五條考慮后才能做出決定以什么形式存放、堆多大、高多少，才能使那種原料的管理費(fèi)少、方便、順暢，使那種原料之質(zhì)量損壞減少。

　　原料入庫(kù)：當(dāng)原料經(jīng)過(guò)質(zhì)控初步檢查質(zhì)量之后，倉(cāng)庫(kù)方面將研究一下那種原料怎樣進(jìn)行下去，必須考慮到5條原則：節(jié)約、“先進(jìn)先用”、安全、便利、易于解決問(wèn)題。

　　節(jié)約就是減少開(kāi)支，辦法是：如果那種原料使用率高、周轉(zhuǎn)量大，就以散裝形式存放。如果用袋裝收獲就應(yīng)卸在最近、最便利之處，可以立刻使用，不必去移動(dòng)幾次，因?yàn)橐苿?dòng)得越多，就要花更多費(fèi)用。

　　“先進(jìn)先用”一般而言，對(duì)飼料原料也得嚴(yán)格地強(qiáng)調(diào)“先進(jìn)先用”制，因?yàn)樵洗娣诺镁脤⒂泻芏鄦?wèn)題，如質(zhì)量變壞、重量減輕，可能會(huì)成為發(fā)生火災(zāi)之原因。但是如果在下述情況下有時(shí)原料可以“后進(jìn)先用”：

　　1、那種原料別處存放很久而以新進(jìn)來(lái)，既是說(shuō)，那種原料我們雖然才入庫(kù)，但是卻比我們?cè)写娣诺米罹弥线€要陳舊。在此情況下就不能堅(jiān)持“先進(jìn)先用”原則。問(wèn)題是檢查的化驗(yàn)職工必須有足夠的經(jīng)驗(yàn)才能判斷正確;

　　2、積壓之原料，有時(shí)也會(huì)發(fā)生問(wèn)題：原料后進(jìn)但是其質(zhì)量卻比先進(jìn)之原料質(zhì)量變壞得更快。這種情況，質(zhì)保或倉(cāng)庫(kù)員工都是經(jīng)常碰到的。因此，對(duì)積壓貨物之原料檢查就必須經(jīng)常進(jìn)行，以便防止情況變壞而造成損失;

　　3、其他必要性，如必須騰出場(chǎng)地以便收獲別的可以產(chǎn)生更大利益之原料或者存放原料之場(chǎng)地?fù)p壞如屋頂漏水等，這些問(wèn)題往往也能發(fā)生。防止變質(zhì)損失，各種原料之存放期限長(zhǎng)短不一，有的不超過(guò)一星期，如米糠，有的能存放1到2個(gè)月，比如魚粉、豆粕、豆餅、棉粕，有的還可以存放半年到一年，如玉米、高粱、各種豆類等。

　　防止方法可用下述幾種進(jìn)行：

　　1、必須研究學(xué)習(xí)，訓(xùn)練技能，了解各種原料直到能精于做出決定：哪種原料是否可以接收，接下來(lái)怎樣利用?如果還不用將怎樣保管才不產(chǎn)生問(wèn)題?一旦發(fā)生問(wèn)題將怎樣解決?

　　2、質(zhì)量檢查，必須經(jīng)常由保管員進(jìn)行檢查，或由質(zhì)保進(jìn)行會(huì)更好。

　　質(zhì)量檢查中之便利性，便利性可以認(rèn)為是不可忽略的必要性，因?yàn)槿绻槐阌跈z查，那種檢查將感到厭煩，一旦厭煩檢查就會(huì)缺乏經(jīng)常性，有時(shí)做有時(shí)不做，有時(shí)即使做也不仔細(xì)，象應(yīng)付或敷衍了事。

　　但是有時(shí)檢查之便利性也會(huì)與節(jié)約原則相矛盾，因?yàn)樘憷M(fèi)用就高，倉(cāng)庫(kù)存放貨物少，以單位面積噸計(jì)算之租金就高。有時(shí)于是使用各種原因和必要性做出決定：我們將強(qiáng)調(diào)什么為主，有得也可能有失，有時(shí)中途碰到問(wèn)題也是可能的。

　　檢查之便利性有與“先進(jìn)先用”原則有相似之原則即：

　　1、對(duì)于各種原料必須了解精通，如果是易于變壞之原料就要有較高之檢查便利性，因?yàn)橐ㄆ跈z查，有時(shí)必須每天檢查如魚粉，在天氣炎熱階段而含油脂高的物質(zhì)如向日葵渣等;

　　2、堆放的形式，不要堆得過(guò)大或過(guò)高，每一堆都可以進(jìn)去周圍收集樣品，堆之大小則不規(guī)定死，要取決于倉(cāng)庫(kù)狀況、空氣流通、天氣、原料種類以及在短期內(nèi)之原料狀況。

　　3、使用安排時(shí)間：如果要經(jīng)常使用，每天用量較大，那種原料估計(jì)存放不久，必須考慮到便利性就可能少，因?yàn)榇娣挪痪镁陀猛炅恕５悄欠N原料要存放得久，堆放就要考慮便于檢查質(zhì)量。

　　解決問(wèn)題，有關(guān)倉(cāng)庫(kù)工作發(fā)生的問(wèn)題，經(jīng)常有且有多種不重復(fù)問(wèn)題，因此，要防止損失就不要讓問(wèn)題發(fā)生，但是一旦發(fā)生則要采取便利而迅速措施解決以使損失減少到最小。辦法也與質(zhì)量檢查之便利性沒(méi)有差別，但一定要詳細(xì)地研究。