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    強勢乳企和弱勢奶農博弈:不收沒擠奶廳的散戶奶

    2011-5-12 09:55| 發布者: jieming| 查看: 915| 評論: 0|來自: 齊魯晚報

    摘要: “對我們來說,這次影響比‘三聚氰胺事件’還厲害。‘三聚氰胺事件’基本把散戶打得不存在了,這次很可能把小奶站、小牧場震沒了。”“乳業新政”一出,廣饒北塔奶牛小區負責人趙志剛如此表示。
      “對我們來說,這次影響比‘三聚氰胺事件’還厲害。‘三聚氰胺事件’基本把散戶打得不存在了,這次很可能把小奶站、小牧場震沒了。”“乳業新政”一出,廣饒北塔奶牛小區負責人趙志剛如此表示。

      5月9日,記者聯系到趙志剛,他忙碌著,心里卻并不輕松。盡管從4月底開始奶價每公斤上漲了0.4元,但趙志剛的信心一點也不大,“前一段時間為讓奶農留著奶牛,我已掏錢補貼了3萬元。我不知道自己能堅持多久。”

      趙志剛說,他也想找大乳企,但他的奶站規模太小不受待見。“大企業都要往奶站派駐站員。日產5噸的奶站派一個駐站員,我們這里日產不到1噸,要派駐站員的話人力成本太高。一個罐車20噸,跑四五家大奶站就灌滿了,我們這樣的得多跑,運輸成本也不劃算。”

      王厚遠在廣饒負責十幾個奶站,“乳業新政”之初,他去安徽送奶,需要三天三夜才能送一次。王厚遠說,由于送奶車很多,奶廠會變相壓低價格。

      趙志剛對此深有體會,“送奶,乳品廠說了算,它說合格就合格,說不合格就不合格。”不少奶農也表示,定價的生殺大權都在乳企本身,奶農往往無可選擇。

      濟南佳寶乳業有限公司品牌部經理王慶華說,“我們希望奶農的養殖業能平穩發展,這是一榮俱榮、一損俱損的事情。如果奶農普遍殺牛,整個行業至少需要25個月周期才能緩過來。”

      “我們的奶源有三部分,自己有三個大型牧場,有近萬頭奶牛,保證基礎供給;以投資或合作的方式建立了200多個奶牛集中飼養小區,保證核心供給;還有一部分是外協奶牛場,作為旺季時供給補充。我們對質量的要求很高,沒有擠奶廳的散戶奶,我們是絕不收的。”

      王慶華用“關系微妙”來形容奶農和乳企的關系。“目前來看,很多奶農與乳企缺乏長期的合作關系,奶價高了,他就待價而沽,奶賣不動了,就到處跑。趨利心態嚴重。危急時刻,乳企自然更傾向于照顧自己的固定客戶。長期來看,奶農要改變自己的意識,發展訂單農業,培養長期協作關系。”

      王慶華說,國家這次整頓,可能會影響部分奶牛養殖戶,但也會促使他們從傳統的粗放養殖向現代化畜牧養殖轉變。“表面上是對企業把關,實際上是從源頭梳理。”

      本文來源:齊魯晚報

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