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| 如同一顆重磅炸彈，“瘦肉精”事件引爆肉類加工企業，號稱“中國最大的肉類加工基地”的雙匯集團首當其沖。 在3月22日的內部會議上，雙匯集團提出了“快速恢復銷量”計劃：“全力幫助客戶做好市場啟動工作，目標分成三個階段：一是3月底將銷量恢復到2000噸以上/天;二是到4月15日恢復到3500噸以上/天;三是到4月底恢復到5000噸以上/天，推動市場銷售盡快步入正常軌道。” 這意味著，雙匯集團銷量至少下降了60%。雙匯集團去年利潤是43億元，今年計劃利潤54億元，在銷量迅速下降的情況下，如何保障資金鏈不斷裂，是最為嚴峻的考驗。 雙匯集團能否從這次食品安全事件中汲取經驗教訓?公眾拭目以待。3月21日，雙匯集團董事長萬隆首次面對媒體，接受《望東方周刊》獨家專訪。 為什么是“困擾”，而不是“傷害”? 《望東方周刊》：雙匯集團《公開聲明》說“對此事給消費者帶來的困擾，雙匯集團深表歉意”。為什么你們認為“瘦肉精”對消費者帶來的是“困擾”，而不是“傷害”? 萬隆：這個說法和媒體的口徑是一致的。 《望東方周刊》：稱對消費者帶來“困擾”之后，有沒有評估在消費者心中的反響? 萬隆：我們接連發出兩次聲明，對濟源雙匯一是停產，二是履行下架收回的義務，初衷是要把我們所做的事情給廣大消費者和公眾公布出去。兩次聲明之后，我們認為事情正在向好的方面轉化。 《望東方周刊》：“瘦肉精”對消費者帶來的僅僅是“困擾”，而不是“傷害”嗎? 萬隆：對消費者是“傷害”還是“困擾”，要按照國家的標準進行認定。至于傷害及傷害程度，不是一個企業或者哪一個人來認定的，要由國家按照相應的法律法規進行評估后進行公布。我們相信國家會對這件事有一個科學的評估。 《望東方周刊》：2002年，農業部明確禁用“瘦肉精”，最高人民法院、最高人民檢察院也出臺了關于非法生產、銷售、使用“瘦肉精”的司法解釋。“瘦肉精”事件發生，是我們都不希望看到的。你認為是這樣嗎? 萬隆：這一次對我們來說是教訓，什么教訓?我們抽檢的比例太低。對于“瘦肉精”，國家有關部門規定，按照1%、3%、5%的比例抽檢，現在看起來是有漏洞的。即使抽檢了10%，那90%你也很難保證沒有問題。 “三聚氰胺”事件和“瘦肉精”事件有區別嗎? 《望東方周刊》：當年“三聚氰胺”事件發生時，幾乎沒有人意識到三鹿集團會轟然倒下，因為那是行業問題。現在“瘦肉精”事件，也有人認為是行業問題。你認為“三聚氰胺”事件和“瘦肉精”事件有區別嗎? |
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