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| 每斤上千元的長江刀魚上市了。昨天，記者在南京惠民橋水產市場了解到，目前條重3.5兩的長江刀魚每500克賣到1500元左右，3兩左右的1200元，2.5兩的800元，2兩的700元，1.5兩的480元，1兩的200元。 惠民橋水產市場經營戶朱發清告訴記者，今年刀魚上市時間比去年早，大年初五就開始有售，比去年提前了近半個月左右。目前價格較去年相對穩定，而整個市場上只有兩三家正宗經營戶，日成交量僅在30斤左右。 江蘇省淡水水產研究所特色魚類專家葛家春告訴記者，今年刀魚上市期比去年提前了一周，主要是氣候因素影響的結果。這段時間氣候比往年溫暖，一定程度上會讓長江刀魚的產量上升，產量上升捕撈期就會拉長。 記者了解到，除了長江刀魚，目前湖刀也已上市，日上市量在200至300斤，價格約為同規格江刀的一半。在正規市場，由于管得嚴且交易雙方都是行家，“湖刀”一般都不敢假冒“江刀”賣高價，但路邊魚販向普通消費者兜售時，往年會出現欺詐消費者的現象。葛家春說：“普通消費者很難識別長江刀魚和湖刀，所以買刀魚要小心被宰一刀。” |
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