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對于血清中甘油三酯的含量,添加忍冬藤后,試驗3組比對照組下降了2.28%,差異顯著(Ｐ<0.05)。試驗1組和試驗2組的甘油三酯含量略有提高,但差異不顯著(Ｐ>0.05)。 對于血清中總膽固醇的含量,與對照組比較,各試驗組呈現出隨著忍冬藤水平的提高而下降的趨勢,其中試驗3組顯著低于對照組差異顯著(Ｐ<0.05),說明添加0.5%忍冬藤能明顯降低肉雞血清中總膽固醇的含量。 由于血清甘油三酯和血清膽固醇是反映機體血脂水平的兩個常用指標,故從降低肉雞血脂水平的角度來看,日糧中以添加0.5%忍冬藤效果最佳。 2.8 不同劑量的忍冬藤飼料添加劑與抗生素對肉雞血清免疫指標的影響 試驗結果從表6可見,添加忍冬藤后,各試驗組的血清總蛋白差異不顯著(Ｐ>0.05),但試驗1和試驗2組的血清總蛋白顯著高于試驗組5(對照組),差異顯著(Ｐ<0.05);對于血清蛋白指標,各試驗組之間差異不顯著(Ｐ>0.05);對于血清蛋白指標,試驗1組和試驗2組顯著高于試驗組5(對照組),差異顯著(Ｐ<0.05),但試驗3組、試驗2組和試驗3組的血清球蛋白指標與對照5組差異不顯著(Ｐ>0.05)。
3 討 論 3.1 忍冬藤的藥理作用及其利用價值 忍冬藤是金銀花的藤莖,與金銀花一樣,是重要的藥用植物,具有很高的藥用價值,其功效為清熱解毒、抗菌消炎、通經活絡。其藥理作用主要為消炎作用,并對多種致病性細菌有抑制作用,主要有效成分為忍冬 、木犀草素、黃酮類和生物鹼等,所含的木犀草素稀釋為1:350000時,在體外仍能抑制葡萄球菌及枯草桿菌的生長。民間廣泛地將忍冬藤用于治療熱毒血痢、癰腫瘡毒和筋骨疼痛,尤其是中毒性疾病如毒菇中毒、農藥和重金屬中毒,新鮮的忍冬藤更效果更佳[4]。所以在人醫疾病方面,忍冬藤應用較為廣泛,而在畜牧生產中,忍冬藤較少利用,從試驗可見忍冬藤具有廣闊的開發前景。 3.2 忍冬藤飼料添加劑的作用原理 3.2.1 忍冬藤飼料添加劑能提高肉雞成活率、飼料轉化率與肉雞增重 從試驗表明,不同水平的忍冬藤飼料添加劑均能提高肉雞成活率、飼料轉化率與肉雞增重,忍冬藤飼料添加劑的促生長作用可能與忍冬藤飼中含有許多功能成分有關,如忍冬 、木犀草素、黃酮類、生物鹼、多糖、酚類及氨基酸、微量元素以及其他未知的促生長因子等有關。研究表明:忍冬藤中黃酮類、內酯類具有提高機體體液免疫和細胞免疫功能的作用;忍冬藤中氨基酸含量十分豐富,故忍冬藤的促生長作用可能與其提高動物的免疫功能、抗菌消炎和提供一定的必需氨基酸有關[5]。 3.2.2 忍冬藤飼料添加劑能提高肉雞免疫器官指數 胸腺、法氏囊及脾臟是禽類的主要免疫器官,是免疫細胞形成和分化、產生抗體的主要場所,所以,胸腺、法氏囊及脾臟的重量可用于評價雛雞的免疫狀態。免疫器官的發育狀況直接影響機體免疫應答水平和抵抗外來微生物的感染和侵入的能力,其絕對重量和相對重量增加,說明機體的細胞免疫和體液免疫機能增強。本試驗表明:忍冬藤飼料添加劑能促進肉雞免疫器官的生長發育,可作為一種抗原物質,促進免疫器官發育、肉雞整體免疫機能加強、抵抗各種病原微生物感染的能力和抵抗各種應激的能力得到提高,與肉雞生長變化速度一致[6]。 3.2.3 忍冬藤飼料添加劑能提高實驗動物小白鼠的免疫效果 忍冬藤飼料添加劑的免疫效果可從小白鼠巨噬細胞吞噬作用和小白鼠脾淋巴細胞玫瑰花結形成的結果體現出來。左旋咪唑是獸醫臨床上常用的抗蠕蟲藥,也是一種常用的免疫調節劑,它能使機體免疫功能低下者恢復正常,并能增強正常機體細胞免疫和體液免疫功能。其作用機理是所含的咪唑基團可誘導機體產生各種淋巴因子,促進Ｔ淋巴細胞的成熟;其代謝產物ＯＭＰＩ有清除自由基的功能,可保護細胞免受氧化自由基的損傷,并可使受抑制的吞噬細胞和淋巴細胞功能恢復正常,從而增強機體免疫功能。動物機體內巨噬細胞具有強大的吞噬作用,是機體防御功能的重要組成部分,具有消除病原體,消除異物,消除體內衰老死亡細胞以及吞噬處理抗原作用。忍冬藤組的試驗結果指標顯著高于空白對照組.甚至高于西藥左旋咪唑組;與空白對照組相比,巨噬細胞吞噬百分率、吞噬指數均差異原著.由此證明,忍冬藤本身就是一種免疫活性物質.能提高免疫原性能,而藥理研究也已證明忍冬藤和金銀花均能促進網狀內皮系統,增強細胞吞噬力,還能提高 淋 巴細胞功能,使細胞內 含量增加,溶血素和溶血空斑值升高,從而增強機體的免疫功能[7]. 3.2.4 忍冬藤飼料添加劑能提高肉雞肝臟合成蛋白的能力 谷草轉氨 和谷丙轉氨 的活性是反映肝臟和心臟功能的重要指標。本試驗中試驗雞隨著忍冬藤飼料添加劑水平的提高。說明忍冬藤飼料添加劑能提高肉雞肝臟合成蛋白的能力以及肝臟的正常功能,使機體內非必需氨基酸的轉化和生成增加,促進了蛋白質的沉積[8]。 3.2.5 忍冬藤飼料添加劑有降低肉雞血脂的作用 試驗表明忍冬藤飼料添加劑有降低肉雞血脂的作用。血清甘油三酯和膽固醇是反映機體血脂水平的兩個常用指標。而高膽固醇血癥是人和動物血管粥樣硬化和冠心病的重要因素之一。忍冬藤飼料添加劑的降低肉雞血脂的作用在試驗中充分體現,由此間接為降低人體膽固醇試驗研究提供了實例。 4 結 論 從以上試驗結果可見忍冬藤作為飼料添加劑具有促進肉雞生長增重、提高肉雞肝臟合成蛋白的能力、降低肉雞血脂水平和提高肉雞提高各種免疫能力的作用,而以添加0.5%忍冬藤效果最好。由此可見,如果根據《保健食品功能學評價程序和檢驗方法》規定的評價標準,忍冬藤飼料添加劑作為一種促進肉雞生長增重、降低動物血脂作用的飼料添加劑具有廣闊的開發前景。雖然忍冬藤作為飼料添加劑還存在著劑型過于簡單粗糙、用量偏大、用法較為麻煩等不足之處,但它畢竟是一種天然的植物性制劑,而且對于中草藥植物園基地來講更符合廢棄物綜合利用的循環經濟模式,在當今人們呼喚回歸大自然、追求綠色食品的新潮流下,忍冬藤若能進一步提純和完善,運用于多種形式的畜禽水產養殖,必將顯示出更高的經濟效益和社會效益。 （作者：吳德峰,王麗輝,黃玉樹，翁順太,張明新,何玉峰） 參考文獻略 |
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