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試驗用蘋果渣青貯料部分代替成年母羊和羔羊的濃縮料。結果表明母羊及羔羊日糧中部分濃縮料可被青貯蘋果渣代替，但是代替必須以飼糧中NE為基礎。日糧中蘋果渣的添加并不影響羊羔的體增重。 豬以生長豬為試驗對象，試驗一用蘋果渣和剩面條混合摻入正常飼料中，對照組和試驗組在生長和肉質上無明顯差別，但試驗組大大降低了飼養成本。試驗二用蘋果渣、剩面條、一定量麥麩完全代替飼料，豬生長正常，但是生長較對照組遲0.5－1.0個月，這就要延長飼養期，耗料多，雖然此法在豬生長前期表現不太好，但此組成本及總成本均低于對照組。 雞用釀酒酵母、產朊假絲酵母、粟酒裂殖酵母。產朊球形酵母及大克貝勒克酵母進行固態發酵成熟的果渣，與標準肉仔雞日糧1:1混合，其飼喂效果等同于標準日糧，在8周齡以內肉仔雞日增重正常。雞只既無死亡，也無肝、腎病變。血清生化指標，如：血清尿素氮水平、糖、總蛋白質、ALT、AST及AKP酶均在正常范圍內，說明蘋果渣可作為肉仔雞飼料的一種基本組分。 結束語蘋果渣在畜禽養殖業上目前已經得到了部分應用，主要是在蘋果產地，除鮮飼、青貯、蘋果渣干粉這些方法外，利用有益菌進行發酵生產生物飼料、飼料蛋白已成為解決蘋果渣出路的重要途徑，這對緩和我國蛋白飼料資源缺乏局面，提高水果種植與加工業效益，以及減少環境污染均具有重要意義。 縱觀目前蘋果渣的使用效果，除青貯及發酵處理這兩種方法可提高普通畜禽的生產性能外，其他主要是降低飼料成本。因此要使蘋果渣在畜禽養殖業上得到更廣泛的應用，還需進一步研究其在不同畜禽發揮作用的機理、最佳使用方法及最佳使用量，并拓展到特種養殖業上等一系列問題。蘋果渣在畜禽上的使用效果比其代替物并無優勢，有時甚至還不及，但其作為一種資源不可浪費，這也符合可持續農業發展的要求，因此蘋果渣這種飼料資源的應用應提到日程上來。 |
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