實在忍不住想問個問題：關于發酵豆粕

Gerrard

做乳豬料的都了解發酵豆粕，價格要比豆粕貴大約2000－2500元/噸，一般發酵豆粕以去皮豆粕為原料，經過固體發酵，烘干等一系列工序，粗蛋白大約比去皮豆粕高2-4個百分點，氨基酸總量沒有太大的變化；在能量方面，有人提出經過發酵之后，支鏈氨基酸的量增加，而且發酵之后小肽的含量增加，更容易被仔豬吸收。博士也曾經發過一篇文章，在仔豬腸道營養的帖子中，已置頂，大家可以看到。

那么發酵豆粕比豆粕價格翻了一倍，而且一些常規的營養指標又和豆粕區別不大。我想問，到底值不值得用？有沒有關于發酵豆粕的動物試驗，因為我一直看到的都是些體外的蛋白消化率，氨基酸分析值，肽蛋白測定等云云。我想也應該有生產中的對比試驗呀，比如使用5％的發酵豆粕和不使用，仔豬增重或料肉比，產品投入和產出比等方面的數據。博士：你做這個的，能不能解釋一下，讓大家學習學習，知道這個產品，好的話大家都來用。

另外，想提個小建議給博士：能不能在論壇上加個小功能，就是帖子搜索。這樣同樣的問題就避免重復發帖，提高論壇的質量，提高帖子的質量，提高論壇的知名度。

Gerrard

咋就沒人回貼呢？是不是這個問題太敏感，博士不便于作答呢

狗王面包

發酵豆粕值得用 只是加工費太貴了所以一般多用在乳豬料

Gerrard

嘿嘿，不好意思，我以為只有畜牧搜索，還不知道檢索功能。

對不起啦，讓斑竹在凌晨2點回復我的帖子，辛苦了，

lx72

我也很模糊,都說發酵豆粕能替帶部分魚粉,有誰做個試驗,說說到底怎樣?

fhj2003

如果發酵豆粕能替帶部分魚粉，那就不貴了

風云獨吧

能替代魚粉嗎？？？

代廣軍

到目前為止，還沒有什么原料可完全替代魚粉，都是代替一部分而已。

southlaker

此主題相關文件 091447.rar

下面引用由Gerrard發表的內容： 做乳豬料的都了解發酵豆粕，價格要比豆粕貴大約2000－2500元/噸，一般發酵豆粕以去皮豆粕為原料，經過固體發酵，烘干等一系列工序，粗蛋白大約比去皮豆粕高2-4個百分點，氨基酸總量沒有太大的變化；在能...

斷奶仔豬日糧中發酵豆粕替代代乳粉的研究 供參考！

名揚天下

如果產品質量穩定，試驗效果又好，我會使用，目前最擔心的是發酵酶解產品的穩定性。