[轉帖]再拿泔水、垃圾喂豬 違法

tears

餐館食堂的泔水，因其成本低廉，一直以來都被用作喂豬的飼料。記者昨日從鞍山市動物衛生監督管理局獲悉，本月起開始實施的《中華人民共和國畜牧法》（簡稱《畜牧法》）對此有明確規定，不得使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜。 　　據介紹，我市有畜禽養殖戶16萬戶，其中適度規模養殖場（戶）1萬多戶，養殖小區460個。近年來，我市畜牧業迅速發展，去年全市畜牧業產值實現63億元，畜牧業現金收入成為農民增收的重要渠道。但是，我市畜牧業發展過程中也存在一些問題，比如一些養殖者不按規定使用飼料、獸藥，嚴重制約畜牧業的持續健康發展，影響到畜禽產品質量安全。另外，還有不少養殖戶認為大飯店里的剩飯、剩菜有營養，所以經常到酒店、食堂挑泔水喂豬，有的甚至直接用垃圾喂豬，以節約成本。

　　市動監局畜牧生產處相關人士表示，泔水有傳播疫病的風險，即使沒有疫病，餐飲垃圾在儲存、運輸過程中大多都會發生霉變、發餿現象，豬吃下去后就會生病，嚴重的還會死掉，有的毒素還會通過食物鏈，逐漸在人體內蓄積，造成人畜共患性疾病的傳播。另外，泔水對豬肉品質也會有影響，泔水一般都很咸、很雜，對豬的生長不利。以往相關部門在執法過程中，由于沒有相關明確規定，所以具體處罰很難操作掌握。

　　新實施的《畜牧法》對畜產品生產和質量安全提出了許多新要求，規定沒經過高溫處理的餐館、食堂的泔水，不能用來飼喂家畜；也不能在垃圾場或者使用垃圾場中的物質來飼養畜禽。并規定不得違反法律、行政法規的規定和國家技術規范的強制性要求使用飼料、飼料添加劑、獸藥等。相關人士表示，這么規定的主要目的是為了提高畜產品的質量。

　　此外，《畜牧法》還明確要求畜禽養殖場要建立養殖檔案，載明畜禽的品種、數量、來源、進出場日期；飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量；檢疫、免疫、消毒情況；畜禽發病、死亡和無害化處理情況等。相關人士表示，此舉強調了產品質量的可追蹤制度，這樣一來，消費者如果買到不合格的肉，就可以追查到底，確保老百姓吃上“放心肉”。

狗王面包

在我住的附近就有一家用飯店泔水養豬的豬場 也沒人管

tears

呵呵，我們這兒管的也不多
只不過政府現在好象開始關注這件事了

鶯

這種現象據我所知很普遍！可憎！
令人欣慰的是國內已有人把 地溝油 用作 生物柴油 的 原料，

養豬的人

這種現象在南京很普遍，養育肥豬的基本采用這種方法。這種豬肉我都不敢吃！你們呢？

綠緣

農村里面好像大豆用的這些東西喂豬的，想要完全禁止也不容易啊

bai

說是政府開始重視了，但是這樣的用泔水喂豬的現象不是一天兩天才有的，更不是說兩句話就可以根除的。只有等到所有的養殖戶都意識到了這樣的做法害人也害己的時候，也許情況能真的好了。要不然大家還是以利潤為第一位的而不考慮做事情的后果。

中國西翁

家里的剩飯剩湯用來喂豬在中國似乎自古以來就很自然似的呵呵，這樣的法規實施起來很難阿，不過國家的重視正是好的開始啊

liuhuifang

畜牧業的綠色、可持續發展還任重而道遠啊。。。。。

天使的笑

我們這里這樣的現象也很多，不過養的都是1---2頭豬。