養殖戶存放飼料原料應注意的問題

以北有佳人

飼料原料存放不當很容易發霉變質，為了減少損失，養殖戶在存放時需注意以下幾項事項。

　 （1）溫度、昆蟲 昆蟲除了咬食、污染飼料外，還會引起溫度、濕度的提高。昆蟲對溫度的變化非常敏感，當溫度在15.5℃或以下時，繁殖很慢，甚至停止；當溫度高達41℃或以上時，也不易存在，最適宜昆蟲繁殖的溫度為29℃左右，昆蟲的生活周期約30天左右，繁殖的非常快；一般發現蟲害時，可用熏蒸法消毒滅蟲。

　 （2）濕度 隨濕度的提高，霉菌迅速繁殖，使倉庫中的溫度及濕度均提高，隨之霉味及酸味相繼出現，濕度以控制在65%以下為宜。

　 （3）光線 飼料或養分常因光線而發生變異或因光線而加速其變化，光線對飼料變化具有催化作用。光線會引起脂肪氧化，破壞脂溶性維生素，蛋白質也因光線而發生變性。

　 （4）氧氣 大氣中的氧能使脂肪氧化，影響蛋白質生物價值及破壞某些維生素，不僅影響養分，并降低適口性。

　 （5）倉儲設備、管理 隔熱效果及儲存期均影響儲存期間的飼料原料品質變化，管理包括有蟲鼠的控制、通風、翻倉、先進先出等工作。

　 （6）原料本身的性狀 如細度、pH值、完整性、均勻度、含水量、成熟度等，通常原料水分在13%以下便可抑制大部分微生物的生長，10%以下便可減少昆蟲的產生。

　 （7）微生物 霉菌、細菌、酵母菌均可能因環境變化而迅速繁殖，降低原料的利用性，還可能產生毒素而引起中毒。

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