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    樓主: 文海
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    配好乳豬料,中國(guó)現(xiàn)在需要學(xué)習(xí)歐洲的配方經(jīng)驗(yàn)!

    [復(fù)制鏈接]
    41
    發(fā)表于 2008-12-4 16:16:26 | 只看該作者
    真正的小肽或者多肽產(chǎn)品絕對(duì)是好的東西  現(xiàn)在主要用于人體保健  價(jià)格不便宜  
       SARS病毒流行的時(shí)候科學(xué)家首先想到的就是到提高人體免疫產(chǎn)品就是多肽
       通常由10~100氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽,它們的分子量低于10,000Da(Dalton,道爾頓),能透過(guò)半透膜,不被三氯乙酸及硫酸銨所沉淀。也有文獻(xiàn)把由2~10個(gè)氨基酸組成的肽稱為寡肽(小分子肽);10~50個(gè)氨基酸組成的肽稱為多肽;由50個(gè)以上的氨基酸組成的肽就稱為蛋白質(zhì)。
      人體很多活性物質(zhì)都是以肽的形式存在的,沒(méi)有肽,就沒(méi)有活性,就沒(méi)有生命。肽涉及人體的激素、神經(jīng)、細(xì)胞生長(zhǎng)和生殖各領(lǐng)域,其重要性在于調(diào)節(jié)體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)和細(xì)胞的生理功能,激活體內(nèi)有關(guān)酶系,促進(jìn)中間代謝膜的通透性,或通過(guò)控制DNA轉(zhuǎn)錄或影響特異的蛋白合成,最終產(chǎn)生特定的生理效應(yīng)。肽是涉及人體內(nèi)多種細(xì)胞功能的重要物質(zhì)。肽可以合成細(xì)胞,并調(diào)節(jié)細(xì)胞的功能活動(dòng)。肽在人體作為神經(jīng)遞質(zhì),傳遞信息。肽可在人體作為運(yùn)輸工具,將人體所食的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與各種維生素、生物素、鈣及對(duì)人體有益的微量元素輸送到人體各細(xì)胞、器官和組織。肽是人體重要的生理調(diào)節(jié)物,它可全面調(diào)節(jié)人體生理功能,增強(qiáng)和發(fā)揮人體生理活性,它具有重要的生物學(xué)功能。肽對(duì)人的細(xì)胞活性、功能活動(dòng)、生命存在太重要了。但現(xiàn)代人因各種因素使人體中的肽流失、損失,合成肽的能力大大減弱,因此現(xiàn)代人體缺乏肽,必須補(bǔ)充人工合成肽,補(bǔ)肽就是補(bǔ)活性,補(bǔ)肽就是補(bǔ)活力,補(bǔ)肽就是補(bǔ)生命。(摘自 酶法多肽專家鄒遠(yuǎn)東教授 《酶法多肽論》)
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    42
    發(fā)表于 2008-12-4 18:38:41 | 只看該作者

    回復(fù) 41樓 劉佳適 的帖子

    不要把體內(nèi)的功能肽與飼料用的蛋白水解產(chǎn)品中的肽混為一談,這完全是兩回事!
    43
    發(fā)表于 2008-12-4 19:11:21 | 只看該作者
    對(duì),在乳豬料方面我們的確需要箱歐洲和美國(guó)學(xué)習(xí),共同努力吧:xuehu:
    44
    發(fā)表于 2008-12-4 19:27:13 | 只看該作者
    中國(guó)的配方師都是美國(guó)人培養(yǎng)出來(lái)的,不學(xué)美國(guó)學(xué)誰(shuí)?
    45
    發(fā)表于 2008-12-4 23:32:40 | 只看該作者
    對(duì)啊,美國(guó)的不是比較真,不怕,咱們學(xué)習(xí)他,先弄個(gè)假的玩玩:wwde:
    46
    發(fā)表于 2008-12-4 23:39:20 | 只看該作者

    回復(fù) 44樓 假布什 的帖子

    學(xué)習(xí)不是照搬,需要學(xué)習(xí)其精神而不是其配方
    47
     樓主| 發(fā)表于 2009-2-7 10:28:15 | 只看該作者
    非常贊同樓上的觀點(diǎn)!
    學(xué)習(xí)其精神就是要求我們?cè)诨A(chǔ)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究上做更多的基礎(chǔ)工作。
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