生態養雞的技術要求

金寶貝666

隨著國家對肉質品生產安全的要求和人們物質生活水平的提高，食物鏈傳遞，影響人類的健康安全；另一方面，因飼料原料的漲價，更主要的是要求產品的質量和品質，因此，發展無公害肉質生產，應用生態發酵床養雞技術，特別是干撒式發酵床養雞技術，成為當前肉質品生產的必然趨勢。無公害肉品生產除在環境、衛生、安全、選擇飼料等“硬件”方面嚴格按照無公害技術規程要求管理外，還需要注重配套養殖技術這個“軟件”。所以，規范的發酵床養雞技術是很重要的。

經過多年實踐經驗干撒式發酵床養雞技術要點可概括為以下四個方面：

  第一、雞舍建造。雞舍要建在地勢高燥，通風良好，排水方便的地方。原則上要東西走向，坐北朝南，雞舍不能太低，一般檐高2.0~2.5米，屋脊高3.0米左右。窗戶要盡可能大，特別是前窗，還要有天窗、地窗，引風機。最好還能安裝軸流風機，以利于雞舍通風透氣良好。
  第二、發酵床墊料鋪設。干撒式發酵床養雞的墊料鋪設與金寶貝干撒式發酵床養豬基本相同，只是厚度比豬床要薄，只需40厘米即可。每噸干鋸末能鋪13平方米左右的發酵床。其他墊料的原料用量大致參考鋸末。墊料鋪成后可立即進雞飼養。因為金寶貝發酵床有益菌的休眠功能極強，即使墊料鋪成后空置一段時間才養雞，只要時間不是太長（1-2個月內），對發酵床的功能影響不大。
  第三、發酵床的維護管理。
  1、加強通風：在天冷時，即使沒有自然風，完全靠天窗和地窗就能達到通風換氣的目的。在天熱時還要結合排風扇和冷風機通風降溫。
  2、翻倒墊料：要定期翻動上層墊料，其目的：一是把雞糞從表面翻入墊料內部，二是增加墊料的透氣性能。雞糞在墊料表面幾乎不能發酵，只有摻到墊料中，發酵分解的速度才會快。一般每5～7天翻動一次即可。每批雞出欄后要徹底翻動一次，深度以30厘米為宜，日常翻動只需10～20厘米。翻動墊料最好用鐵叉，用鐵叉翻墊料比用鐵鍬要快，而且省勁，也可用鐵耙。
  3、補充墊料：在飼養過程中，發酵要分解消耗一些墊料，發酵床的墊料厚度會逐漸減少。要補充少量墊料，保證墊料厚度在40厘米左右。新墊料直接鋪在老墊料上面，不必混合。如補充墊料比較多，要添加相應比例的菌種。只要墊料的發酵功能正常，老墊料就不必清理或更換。只要雞舍沒有臭氣，雞糞在墊料中能降解掉，就說明發酵床功能正常。
  4、日常維護：因為金寶貝干撒式發酵床怕濕不怕干，所以，發酵床要盡量保持干燥，這樣不但發酵效果好，而且雞在墊料上生活也舒適。因此，一般情況下要阻止雞糞以外的水分進入發酵床，要及時檢查和維修飲水器，防止漏水，還要注意防止雨水和地下水進入墊料。
  第四、雞群管理。雞舍加溫：發酵床養雞的供暖一般采用暖風爐吹暖風的方法進行。雞舍適宜的溫度標準以雞群不擠堆為宜，不宜過高。雞舍通風降溫：夏季通風降溫最好安裝使用冷風機。冷風機可采用橫向通風和縱向通風?？稍谑覂劝惭b一臺功率較大的冷風機，使用縱向通風；如果雞舍較長，可在窗戶上安裝兩臺冷風機，使用橫向通風方式。在雞舍使用冷風機和無動力自動旋轉天窗時，要特別注意雞舍內的揚塵會吸附到冷風機的濕簾紙網表面和天窗軸承上，影響冷風機的水蒸發和冷風機轉動，因此要定期清理。
    在雞群飼養過程中使用抗菌藥物、噴灑消毒藥和雞苗進舍前的熏蒸消毒不會明顯影響金寶貝干撒式發酵床菌種活力。這些藥物會被墊料吸附到表面，對發酵床影響不大。再者這些藥物在墊料中也會逐步降解。需要提醒大家，當前肉雞飼養過程中，不要盲目用藥物，以免造成不必要的毒害。