[討論]烘干玉米的營養價值

jrbshy · 發表于 2006-10-3 17:22:21

各位高手:
我們去年用了烘干玉米,結果肉雞長勢遠不如風干玉米,不知是哪方面的原因,是否與此有關呢?

雪花梨 · 發表于 2006-10-3 19:30:44

主要是維生素沒了。另外烘干的由于水份太低了，在禽類消化上也不如風干的。

liuhuifang · 發表于 2006-10-3 21:51:24

為什么要用烘干的玉米呢？？

jrbshy · 發表于 2006-10-4 19:49:44

謝謝各位!

送你們的花!

阿良 · 發表于 2006-10-5 11:22:03

烘干玉米時的溫度偏高，會造成多種營養成分的變化，最終消化率低了，

中泰 · 發表于 2006-10-5 16:26:44

烘干玉米比較風干玉米到底是營養物質損失了,還是結構變化導致營養物質難以被吸收?機理是怎樣的?

Gerrard · 發表于 2006-10-5 20:09:42

“有生命的東西總比沒生命的東西營養價值高呀！”——楊海鵬

春天的故事 · 發表于 2006-10-8 21:10:47

呵呵,樓上引用的楊老師這話說得有意思,誰能舉個反面的例子駁倒它呢?

春天的故事 · 發表于 2006-10-10 00:15:09

結構變化導致營養物質難以被吸收可能更大.

xlm1985ok · 發表于 2008-8-11 22:23:25

有些玉米發霉了再當烘干玉米賣給客戶，一定要小心呀，最好還是風干的，省的到時候出現問題

re:主要是維生素沒了。另外烘干的由于水份太低...