“匠心鑄就經(jīng)典”——第五屆母仔豬大會(huì)暨中國(guó)好豬料·第五季頒獎(jiǎng)盛典圓滿落幕

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　　“回歸產(chǎn)品品質(zhì)!”2017年9月17-19日，由中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)主辦的《第五屆母仔豬大會(huì)》在江西南昌喜來(lái)登酒店成功舉行，本屆大會(huì)仍然延續(xù)“母仔豬營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理”的主線，但同時(shí)也展現(xiàn)我們不斷創(chuàng)新：亮點(diǎn)一是現(xiàn)場(chǎng)配方點(diǎn)評(píng)，亮點(diǎn)二是大宗原料與養(yǎng)殖行情分會(huì)同期舉行，現(xiàn)場(chǎng)近千人共同見(jiàn)證了我們第五屆母仔豬大會(huì)的盛況。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

　　大會(huì)首先由中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)總經(jīng)理?xiàng)罱B坤先生和潘可士瑪（中國(guó)）區(qū)總經(jīng)理林樹(shù)森先生分別致詞。

開(kāi)幕式致詞

部分出席嘉賓

　　一、《第五屆母仔豬大會(huì)》主題報(bào)告

　　9月18日上午會(huì)議主持人：諾偉司國(guó)際東北亞區(qū)技術(shù)服務(wù)和研發(fā)總監(jiān)孫得發(fā)博士博士。

　　澳大利亞注明豬營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家Dr.Megan Edwards的報(bào)告主題是《最佳全期生產(chǎn)性能、腸道健康、免疫力仔豬日糧配制要點(diǎn)》，在不使用抗生素、藥物劑量的氧化鋅和硫酸銅的情況下，如何改進(jìn)飼料配方來(lái)獲得最佳生產(chǎn)性能。

　　巴西貝瑞金(Biorigin)公司亞太地區(qū)技術(shù)總監(jiān)汪祖榮博士的報(bào)告《應(yīng)用支鏈完全的β-1,3-1,6-葡聚糖對(duì)母仔豬的免疫和抗病力進(jìn)行調(diào)控》，主要講了不同的β-葡聚糖的來(lái)源，重點(diǎn)是β-1,3-1,6-葡聚糖的加工、作用機(jī)理以及對(duì)母仔豬免疫力的效果。

　　奧地利著名纖維營(yíng)養(yǎng)和應(yīng)用專(zhuān)家Dr. Arthur Kroismayr的報(bào)告是《母仔豬日糧纖維營(yíng)養(yǎng)及纖維源的選擇與應(yīng)用》，不僅分享了傳統(tǒng)纖維與新型纖維的區(qū)別，纖維好壞的評(píng)價(jià)方式，還提供了母豬日糧纖維選擇的解決方案。

　　美國(guó)國(guó)際原料公司亞太區(qū)總裁劉慶平博士的報(bào)告《乳清粉的不同生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特點(diǎn)以及市場(chǎng)展望》，不僅分享了乳清粉的生產(chǎn)工藝關(guān)鍵點(diǎn)，品控要點(diǎn)，而且更新了我們平時(shí)關(guān)于乳清粉認(rèn)識(shí)的誤區(qū)，還分析了全球及中國(guó)的乳清粉市場(chǎng)行情。

　　9月18日下午會(huì)議主持人：北京和利美生物科技公司董事長(zhǎng)尚秀國(guó)博士。

　　山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物研究所所長(zhǎng)楊在賓教授《母仔豬非常規(guī)飼料營(yíng)養(yǎng)性和功能性研究進(jìn)展》，從節(jié)約飼料成本的角度講解了飼料中使用非常規(guī)飼料的必要性，以及它們的特性和功能，并以試驗(yàn)數(shù)據(jù)為例分析了麩皮、甜菜粕和發(fā)酵保鮮全株玉米的應(yīng)用效果。

　　潘可士瑪全球首席發(fā)明官及常務(wù)董事David Bravo博士《從基因和分子生物學(xué)角度看待腸道健康》，深層次分析了基因與腸道健康的關(guān)系以及植物提取物是如何通過(guò)基因來(lái)影響動(dòng)物腸道健康的作用機(jī)理。

　　廣州市優(yōu)百特飼料科技有限公司研發(fā)總監(jiān)孫麗華博士《脂肪的來(lái)源與質(zhì)量控制》，分享了脂肪獨(dú)立于能量之外的繁殖和免疫的功能性，脂肪的質(zhì)量以及我們?nèi)绾舞b別真假魚(yú)油和椰子油。

　　山東祥維斯生物科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān)尹富貴博士《水平衡--養(yǎng)豬業(yè)中最有潛力的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)》，細(xì)胞內(nèi)的水平衡是維持細(xì)胞正常功能的基礎(chǔ)，分析了三甲基甘氨酸的生物學(xué)功能以及在養(yǎng)豬業(yè)中對(duì)提高養(yǎng)豬效益的重要作用。

　　上海派斯德生化有限公司技術(shù)經(jīng)理林育圣博士《母豬的健康養(yǎng)殖》，針對(duì)現(xiàn)代集約化的養(yǎng)豬水平，母豬普遍存在生理代謝障礙，導(dǎo)致仔豬出生體重輕、存活率低、抗病力弱，斷奶后母豬發(fā)情不順，重配率高等問(wèn)題，最終豬場(chǎng)不賺錢(qián)的問(wèn)題;探討了母豬的風(fēng)險(xiǎn)管控。

　　9月19日上午會(huì)議主持人：奧特奇中國(guó)總監(jiān)敖志剛博士。

　　正大集團(tuán)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)師李牧博士《母仔豬的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)》，首先分析了中國(guó)和美國(guó)的養(yǎng)豬成績(jī)差異的原因，并且講了正大母豬和乳豬營(yíng)養(yǎng)體系對(duì)豬肉生產(chǎn)體系的重要作用，并推薦給我們一些正大的先進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)。

　　杭州香保飼料有限公司董事長(zhǎng)沈利昌先生《動(dòng)物腸道上皮損傷修復(fù)技術(shù)的探索及實(shí)踐》，講解了純?nèi)樘娜蠊δ堋⒘髢?yōu)點(diǎn)以及香保速爆大豆的七大優(yōu)點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)成分。

　　新希望六和股份有限公司成都片聯(lián)副總裁李芳溢先生《影響豬場(chǎng)效益的密碼》，著重分析了影響豬場(chǎng)效益的豬場(chǎng)設(shè)計(jì)和飼養(yǎng)管理兩大因素，并且把歐洲一些值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)分享給我們。

　　無(wú)錫正大生物股份有限公司添加劑事業(yè)部副總經(jīng)理王濤先生《植物提取物品控控制及解決母子豬關(guān)鍵問(wèn)題》，分析了植物提取物與粉碎物的區(qū)別，無(wú)錫正大植物提取物的品質(zhì)控制，多方面的功效以及在母仔豬上的應(yīng)用。

　　丹麥國(guó)家農(nóng)業(yè)知識(shí)中心(SEGES)GUNNER SØRENSEN首席研究員《優(yōu)選維生素營(yíng)養(yǎng)對(duì)仔豬影響及HY•D®對(duì)丹系豬繁殖性能影響》，分析了優(yōu)選維生素能提高仔豬斷奶日糧的生產(chǎn)價(jià)值和對(duì)母豬繁殖性能的影響。

　　9月19日下午主持人：北京九州互聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)胡竑邠先生。

　　美國(guó)獸醫(yī)學(xué)博士Edgar Wayne Johnson，《提高生產(chǎn)力母豬的管理》，他的報(bào)告從實(shí)際養(yǎng)豬中遇到的一些設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)、管理等因素造成的影響母豬生產(chǎn)力的因素進(jìn)行了分析，為養(yǎng)豬人提供了改善母豬生產(chǎn)力的關(guān)鍵技術(shù)。

　　嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)集團(tuán)全球豬營(yíng)養(yǎng)技術(shù)總監(jiān)Ad van Wesel，《500頭豬場(chǎng)批次管理》的報(bào)告中分析了批次管理需注意的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)斷奶日齡和后備豬的管理，多周批次管理的優(yōu)勢(shì)，針對(duì)不同規(guī)模的豬場(chǎng)選擇哪個(gè)批次系統(tǒng)，還有在不同的批次系統(tǒng)里，最佳斷奶日齡的確定。

　　9月18日下午平行論壇《2017行情、產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)》：主持人是中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)楊紹坤先生。

　　中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)高級(jí)分析師方世俊老師的報(bào)告主題是《豬產(chǎn)業(yè)重構(gòu)，商品飼料還有多少機(jī)會(huì)?》，為我們?cè)敿?xì)分析了中國(guó)第一部生豬發(fā)展的指導(dǎo)性文件《全國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》，并對(duì)近幾年豬價(jià)走勢(shì)進(jìn)行了分析，預(yù)測(cè)了2018年的豬價(jià)。

　　盛達(dá)期貨有限公司研究總監(jiān)孟金輝先生的報(bào)告主題是《中國(guó)玉米探底?下一步采購(gòu)策略》對(duì)近期玉米市場(chǎng)進(jìn)行了分析，遠(yuǎn)期來(lái)看，分析了豬禽對(duì)玉米的需求，并對(duì)現(xiàn)貨和期貨給出操作建議。

　　魯證期貨研究所所長(zhǎng)孟憲強(qiáng)博士對(duì)豆粕的行情以及利用期權(quán)來(lái)規(guī)避采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。

　　二、現(xiàn)場(chǎng)配方點(diǎn)評(píng)

　　會(huì)議的另一個(gè)亮點(diǎn)：配方現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)將本次會(huì)議掀起了一個(gè)小高潮，雖然該環(huán)節(jié)已經(jīng)是大會(huì)的最后一項(xiàng)內(nèi)容，但是會(huì)場(chǎng)仍然座無(wú)虛席，還有不少見(jiàn)站著聆聽(tīng)我們點(diǎn)評(píng)專(zhuān)家的現(xiàn)場(chǎng)切磋；

　　配方點(diǎn)評(píng)分別選擇2個(gè)母豬哺乳料和2個(gè)教槽料，共邀請(qǐng)8位行業(yè)內(nèi)資深技術(shù)專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

　　點(diǎn)評(píng)專(zhuān)家是：

　　澳大利亞著名豬營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家—Dr. Megan Edwards、安佑研究院 院長(zhǎng)—汪德中先生、廣西揚(yáng)翔股份有限公司河南/河北區(qū)總裁—付雙喜博士、深圳比利美英偉營(yíng)養(yǎng)飼料有限公司總裁—李職先生、大北農(nóng)集團(tuán) 豬飼料技術(shù)總監(jiān)—俞云濤先生、播恩集團(tuán)董事長(zhǎng)/總裁—鄒新華先生、福建新正陽(yáng)飼料科技有限公司董事長(zhǎng)—林登峰先生、大成食品(亞州)有限公司技術(shù)總監(jiān)—孔路軍博士。

　　八位專(zhuān)家分別針對(duì)四個(gè)配方唇槍舌戰(zhàn)、火花碰撞，有原料選擇多樣化的、有關(guān)于配方纖維的、還有鈣磷比例、氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)需要的，雖然觀點(diǎn)有不同，但是都為大家提供的是最接地氣、最實(shí)用的干貨，更是他們?cè)谛袠I(yè)幾十年寶貴經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，這次也在本屆大會(huì)上無(wú)私奉獻(xiàn)給大家，相信聽(tīng)完這場(chǎng)論壇的嘉賓收獲多多!

　　三、頒獎(jiǎng)典禮

　　9月18日晚，一場(chǎng)詮釋“匠心”精神的第五屆好豬料頒獎(jiǎng)典禮拉開(kāi)帷幕，通過(guò)我們飼料行業(yè)信息網(wǎng)團(tuán)隊(duì)近一年來(lái)的走訪和見(jiàn)證，我們?cè)u(píng)選出了行業(yè)內(nèi)的“匠心產(chǎn)品”和“匠心人物”。

　　十大巨匠：石格立、李職、洪平、李芳溢、盧世哲、朱穩(wěn)森博士、David Bravo、鄒新華、俞云濤、黃祖堯

　　十大良匠：何健、尚秀國(guó)、胡曉村、王光英、葉峰先、左劍兵、孫海清、胡紅軍、吳振、羊曦

　　飼料及機(jī)械類(lèi)匠心產(chǎn)品最終共有28家企業(yè)的產(chǎn)品獲此殊榮。

　　飼料添加劑類(lèi)匠心產(chǎn)品有25家企業(yè)的產(chǎn)品獲此殊榮。

　　飼料、添加劑匠心企業(yè)、誠(chéng)信優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商共有28家企業(yè)獲此殊榮。

　　時(shí)光如梭，第五季中國(guó)好豬料轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)圓滿收官，第五屆母仔豬大會(huì)也落下帷幕，雖然我們2017年的活動(dòng)統(tǒng)一稱為“頤和論壇”，但是我們的目標(biāo)和初衷始終不變，感謝大家五年來(lái)對(duì)中國(guó)好豬料活動(dòng)的支持，每一次相聚，都是行業(yè)內(nèi)知識(shí)的交流，是大家共同心愿的落地，更是我們行業(yè)的每一次進(jìn)步，希望我們中國(guó)好豬料活動(dòng)每一次帶給大家全新的視角，與眾不同的體驗(yàn)，更希望我們帶給大家行業(yè)最關(guān)心、最需要的知識(shí)和技術(shù)，共同期待第六屆好豬料，我們能再相見(jiàn)!

　　來(lái)源：飼料行業(yè)信息網(wǎng)