如何防止濃縮料中出現油結團?

AQ · 發表于 2006-10-7 14:59:48

我倒是有個方法，對濃縮料進行二次粉碎，即在第一次配料時把油噴進去，然后在進行二次粉碎，就可以解決油團的問題了，不過缺點是生產成本高、部分小藥等必須在二次配料時添加

大風起兮 · 發表于 2006-10-7 19:45:24

這樣折騰你們公司還要利潤嗎？

俊杰 · 發表于 2006-10-8 16:22:01

二次粉碎是不可行的，如果加玉米油，我想產生的油團是不是能少一點呀。

超煩 · 發表于 2006-10-8 22:24:15

油脂結塊真的是個大問題啊，我們公司一般到九月份會出現這個問題，夏天一般不會有這種情況，增加混合時間，我也做過了，增加了半分鐘，基本上看不到什么好點的效果，反而沒有增加混合時間，把自動噴油改為人工直投，看起來效果要好了很多。個人認為油脂結塊和溫度關系比較大，如果是混合機的問題，夏天也應該有這種情況，所以我感覺混合機的原因還有混合時間影響因該不大。我贊同預混加油還有給有加熱并做好保溫處理。話說回來在噴出的還有混合的時間足夠有的冷卻了，所以這是個大問題，把混合機建在辦公室里也不太可能啊！所以現在我還在郁悶中。