寧鄉豬

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寧鄉豬是我國著名的地方品種豬之一，主產于湖南省寧鄉縣，為脂肪型豬種，具有耐粗飼、生長發育快、適應性強、皮薄骨細、肉品質好、性情溫馴等特點。如何合理利用寧鄉豬的優點對于更好地發展畜牧業生產十分重要，而國內外關于日糧不同蛋白質水平對脂肪型豬特別是寧鄉豬營養物質消化吸收以及氮能沉積的影響研究少見報道，無法有效指導寧鄉豬的開發和利用。但目前對寧鄉豬仔豬斷奶后的營養需求特點還是空白，僅湯文杰等研究了日糧不同蛋白質水平對肥育寧鄉豬主要營養物質的消化率和氮能代謝的影響，結果顯示，日糧蛋白質水平影響能量和粗蛋白質的消化率、氮的沉積和排泄，寧鄉豬日糧適宜蛋白質水平為12.91%。