豬太少不夠吃，這個(gè)縣的豬價(jià)最低9元/斤！把縣農(nóng)委給愁壞了

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　　目前忠縣總?cè)丝?00多萬(wàn)，2016年年出欄生豬僅為71萬(wàn)頭，縣內(nèi)生豬肉價(jià)最低價(jià)在18元∕公斤左右，而全國(guó)僅為14元∕公斤，需求明顯大于供給。

忠縣生豬養(yǎng)殖總量不足 產(chǎn)業(yè)需提質(zhì)增效

忠縣新聞網(wǎng)

　　謀劃農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革應(yīng)特別重視方案的“因域制動(dòng)”。

　　4月15日下午，重慶市政協(xié)農(nóng)業(yè)委副主任、市農(nóng)委副主任王健在重慶市政協(xié)四屆五次會(huì)議上建言：“重慶農(nóng)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)首保生豬。”

　　結(jié)合忠縣實(shí)際情況，我們應(yīng)該如何破解生豬產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革難題？

　　現(xiàn)狀：生豬養(yǎng)殖總量不足

　　豬肉是市民最大的肉類需求，雖然近幾年忠縣生豬產(chǎn)業(yè)有大幅度發(fā)展，但與周邊區(qū)縣和全國(guó)發(fā)展速度相比，在規(guī)模和數(shù)量方面仍然有差距。

　　忠縣畜牧獸醫(yī)局生產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)朱正成介紹，目前忠縣總?cè)丝?00多萬(wàn)，2016年年出欄生豬僅為71萬(wàn)頭，縣內(nèi)生豬肉價(jià)最低價(jià)在18元∕公斤左右，而全國(guó)僅為14元∕公斤，需求明顯大于供給。此外，忠縣生豬單體規(guī)模較小，還沒(méi)有年出欄萬(wàn)頭以上的豬場(chǎng)，年出欄2000頭以上的豬場(chǎng)僅有4家，年出欄500頭以上的豬場(chǎng)僅63家，而相鄰的長(zhǎng)壽區(qū)、合川區(qū)、涪陵區(qū)等地?fù)碛心瓿鰴?0萬(wàn)頭生豬規(guī)模豬場(chǎng)。

　　困局：傳統(tǒng)養(yǎng)殖問(wèn)題頻現(xiàn)

　　生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，很多養(yǎng)殖戶都存在一個(gè)技術(shù)升級(jí)和養(yǎng)殖模式的問(wèn)題。特別是規(guī)模較小的專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶主，生產(chǎn)隨意性較大，往往依靠自身的條件，隨意搭建養(yǎng)殖場(chǎng)，廠址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理，飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜，缺乏基本的生豬衛(wèi)生防疫條件，不僅造成生豬防疫困難，而且未能達(dá)到資源的合理有效配置，綜合效益不高。

　　養(yǎng)殖主體的傳統(tǒng)化也是不容小覷的問(wèn)題。大多數(shù)養(yǎng)殖戶擁有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但在科學(xué)知識(shí)方面還有很大進(jìn)步空間，對(duì)科學(xué)知識(shí)的接受程度較低，目光可能會(huì)受到短期經(jīng)濟(jì)效益的影響，嚴(yán)重制約了生豬的科技推廣進(jìn)程。技術(shù)人員方面也遲遲得不到“新鮮血液”的注入。

　　與此同時(shí)，生豬產(chǎn)業(yè)鏈條“短粗”，為民增收潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮。生豬停留在初級(jí)加工上，通常只有一個(gè)‘鏈條’，粗放的生產(chǎn)方式僅能自足。這一切直接影響了忠縣生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、生態(tài)化的進(jìn)程。

　　破題：改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式

　　“科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式，優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局。”朱正成說(shuō)，忠縣目前并沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革，提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”生豬發(fā)展新格局，逐步減少散養(yǎng)小戶，擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模，進(jìn)一步向集約化、生態(tài)化、現(xiàn)代化的方向轉(zhuǎn)變。其次是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的生豬養(yǎng)殖戶要退出散養(yǎng)、退出村莊、退出庭院，進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng)，與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，改善養(yǎng)殖戶居住環(huán)境，提高生豬質(zhì)量。

　　朱正成認(rèn)為，忠縣可以利用30萬(wàn)畝柑橘園，按面積配套豬場(chǎng)，大力推廣“豬—沼—果—草”模式，加大糞肥資源化、減量化、無(wú)害化力度；推廣循環(huán)農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)結(jié)合。同時(shí)，發(fā)展有機(jī)糞加工等工業(yè)消解模式，制定豬糞有機(jī)肥施用鼓勵(lì)政策，實(shí)現(xiàn)糞肥本地施用和商品化消納，解決污染制約瓶頸。

　　縣農(nóng)委主任徐正龍表示，產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵在完善體制、創(chuàng)新機(jī)制，應(yīng)該加快深化農(nóng)村改革，理順政府和市場(chǎng)的關(guān)系，加強(qiáng)相關(guān)部門(mén)之間、企業(yè)與市場(chǎng)主體之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，全面激活市場(chǎng)、激活要素、激活主體，形成產(chǎn)業(yè)互動(dòng)、多方共贏、良性發(fā)展的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展格局。