下半年豬肉價格存在大漲行情嗎？

畜牧人小李

　　全國仔豬價格已從1月份每公斤41.01元,上漲到3月份的43.64元,仔豬價格逆市上漲,說明企業和養殖戶看好下半年行情

　　養殖高收益提高了養殖戶補欄積極性,進口繼續保持高位,將不會出現去年供應緊張的局面,短期豬價仍以小幅下跌為主

　　曾經高燒不退的豬肉價格,在去年6月份達到每公斤31.29元的歷史高點后,持續震蕩回落。農業部對全國500個集貿市場監測數據顯示,4月25日,全國農產品批發市場每公斤豬肉平均價格為21.66元,顯著低于一季度28.24元的均價。

　　“當前豬肉消費處于淡季,供給較充裕,導致價格持續下跌。”中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇說。從周價看,1月份第4周每公斤豬肉價格為29.35元,連續9周下跌至4月第2周每公斤26.73元,同比下跌了11.2%;1月份第4周生豬每公斤18.35元,連續9周下跌至4月份第2周每公斤16.16元,同比下跌了18.3%。

　　雖然近期豬價累計跌幅不小,但養殖收益仍然比較高。一般而言,豬肉與主要飼料玉米的比價為6∶1時,養殖盈虧平衡。受生豬價格保持高位和玉米價格持續下跌影響,一季度全國豬糧比價高達9.41∶1,養豬戶利潤非常豐厚。4月份以來,生豬價格跌幅加大,到4月中旬豬糧比價降至8.74∶1,養豬戶利潤仍相當可觀。這也說明當前豬肉價格仍然處于高位。

　　養豬獲利豐厚,吸引業界加速擴大產能。農業部監測數據顯示,全國仔豬價格已從1月份每公斤41.01元,上漲到3月份的43.64元。“仔豬價格逆市上漲,說明企業和養殖戶看好下半年行情。”朱增勇說。

　　那么,下半年豬肉價格存在大漲行情嗎?回答是否定的。

　　上周,北京新發地白條豬日均上市1806.14頭,比上上周增加了3.94%,比去年同期日均上市1517頭大幅增長了19.06%,上周白條豬價格比上上周下降了2.17%,表現為量增價跌。3月中旬以后,新發地豬肉價格曾經有過一段時間穩定。比如3月11日,新發地白條豬每公斤批發平均價是18.8元,4月11日是18.76元,波動很小。“之所以波動很小,是因為養豬場對豬價仍然存有較高預期,普遍惜售扛價。4月11日以后,價格下跌明顯,說明養豬場經過1個月的捂欄惜售,發現并沒能把豬價抬起來,不敢再扛。”北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通說。他認為,從目前市場表現看,到今年年底之前,生豬供應過剩問題會凸顯出來。

　　對后期全國豬肉價格走勢,朱增勇也認為不會有太大上漲空間。從國內生豬供給看,農業部數據顯示,3月份全國生豬屠宰1719.18萬頭,環比增長13.8%,同比增長34.9%。從國際市場影響看,豬肉進口持續保持高位。以今年頭兩個月為例,全國累計進口生豬產品44.75萬噸,同比大漲34.4%。

　　“養殖高收益提高了養殖戶補欄積極性,進口繼續保持高位,將不會出現去年供應緊張的局面,短期豬價仍以小幅下跌為主。”朱增勇預計,5月份豬肉價格可能會止跌企穩,三季度可能會穩中有漲,但上漲空間不會太大。

來源：互聯網